SICHT DER DINGE: Die einzig wahre Currywurst...

[Andi2011]

[bild=1]Letztens sah ich mal wieder einen alten Schimanski-Tatort und was machte Horst Schimanski da in einer Szene? Genau, er aß eine Currywurst…
Prompt hatte es mich gepackt, ich setzte mich umgehend in meine Auto und fuhr in meine Lieblings-Pommesbude zu Gerda, die macht nämlich nicht nur hervorragende halbe Hähnchen und erstklassige selbstgemachte Hamburger, sondern auch eine super Currywurst…
und während ich auf meine Bestellung: „Doppelte Currywurst, nachgewürzt!“ wartete, kam ich so ins grübeln…

Currywurst? Woher kommt die eigentlich, denke ich und frage natürlich die Fachfrau Gerda.

„Hömma, du komms imma mit Klopper an, woher kommt dat, woher kommt dat…
Woher soll ich dat denn wissen? Hauptsache is doch wohl dat `se dich schmeckt!“ antwortet Gerda.

Recht hat sie ja, die Gerda und mit dem dann folgenden:

„Hier mein Jung, deine Doppelte, wenne noch mehr Brot brauchs, musse sagen!“

war das Thema für sie auch durch.

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Trotzdem hab ich mal geschaut und es soll angeblich eine Herta Heuer gewesen sein, die 1949 in ihrer Imbissbude in Berlin eine Brühwurst briet und mit der entsprechenden Soße versah…ob`s stimmt weiss ich nicht, aber zumindest gibt es in Berlin sogar ein Currywurstmuseum, es handelt sich also zweifelsohne bei der Currywurst um Kultur!

Überhaupt die „Berliner Currywurst“, ich muss sagen im Ruhrgebiet gibt es ein oder zwei Anlaufpunkte in der man eine verdammt gute Berliner Currywurst bekommt – das ist nicht zu leugnen.
Allerdings war mir eigentlich das Brühwurstprinzip immer suspekt. Bei uns im Ruhrgebiet ist eine Currywurst ursprünglich eine Bratwurst und ich kann bis heute nicht verstehen wie jemand sich einen „Meica-Curry-King“ runterzwingen kann und falls einer fragt, "Chipsfrisch Currywurststyle" find ich ebenso grauenhaft.😉

Currywurst wird zumindest bei uns entweder mit Pommes oder Brot/Brötchen gegessen und die Sauce besteht üblicherweise in seinen Grundbestandteilen aus Ketchup, Tomatenmark, Currypulver, ordentlich Glutamat und noch der ein oder anderen Zutat.
Scharf nachwürzen oder „Willste dat et auffe Zunge brennt“ wie Gerda sagt, ist Geschmacksache und in leichter Form auch bei mir beliebt.

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Als Kind gab es bei uns einen Wochenmarkt und auf demselben eben auch eine Currywurst-Bude. Wenn ich meine Mutter oder Oma zum Markt begleiten musste, wurde ich dort immer erfolgreich mit einer Currywurst bestochen, wenn ich anfing zu quengeln.
Als Jugendlicher und auch später mit Führerschein, waren unsere Treffpunkte immer eher die Pommesbude in der wir eben Pommes/Majo und `ne Currywurst aßen. Klar, es gab auch McDonalds und Dönerbuden, aber die Pommesbude und die Currywurst waren immer Nummer Eins bei mir in den 80er und 90ern.

Als ich letztes Jahr Geburtstag hatte, kochte meine Frau für die Gäste die sich im Garten versammelt hatten einen „Currywursttopf“, dabei gab es Brot oder Brötchen und ich schaute eigentlich nur in glückliche Gesichter…

Die gute alte Currywurst begleitet mich also schon mein ganzes Leben lang und hat einen kleinen Blog mit einem Augenzwinkern verdient stelle ich fest, während ich mir das letzte Stück bei Gerda in den Mund schiebe. Ich verabschiede mich von Gerda mit den Worten:

 „War wie immer verdammt lecker bei dir!“

und Gerda ruft mir zu:

"Dat freut mich mein Jung, komm gut heim´ne!"

Ich steige ins Auto…es geht mir gut, eigentlich fehlt jetzt nur noch der Song „Currywurst“ von Grönemeyer im Radio….

Danke für`s lesen!

[deni196496]

Lecker, leider gibt es in Salzburg nicht so viele Currywurststände...
Kommst Du aus Berlin? (Wegen dem "dich" als Anrede)

[motorina]

Maaahlzeit ... da läuft mir der "Sapper" aus den Mundwinkeln ...
Trotzdem werde ich jetzt nicht gleich zur nächsten Curry-Bude fahren ... wer weiss, wie das dort schmeckt ... könnte ja eine Enttäuschung werden, nach dieser geschmackvollen😉 Beschreibung ...

Grüsse,   motorina.

[scion]

Haha... herrlich der Ruhrpottdialekt!

Zitat:

„Willste dat et auffe Zunge brennt“

... das wäre ja was für mich, ich liebe scharfes Essen

Was ich mich frage: Warum wird die Currywurst immer in Stücke geschnitten und ne Bratwurst nicht?

Ich selber habe schon lange keine mehr gegessen. Nach einigen unschönen Erlebnissen nach Verzehr, meide ich Imbissbuden und Dönerstände.

...irgendwie kriege ich gerade Hunger 😁

[Faltenbalg30803]

Currywurst- und Pommesbuden verschwinden doch leider immer mehr...Gerada und Heinz gehen in Rente, dafür kommen Mehmet und Ali und es gibt die 200 Dönerbude der Stadt... Vernünftige Pommes sind doch kaum noch zu bekommen. 🙁

[plaustri20]

Hach die Currywurst....
Eines meiner - leider immer ungesunden - gern gegessenen "Snacks". Jetzt hast du mir aber Hunger gemacht, Andi🙂 Leider kann ich mit meinen 17 Jahren nicht zum nächsten Imbiss fahren... Naja, macht nix, wird halt eine Packung Chips (Currywurst Style von funny-frisch) aufgerissen😁😁

[Batterietester5645]

Ja, die echten Currywurstbuden werden immer weniger. Schade drum, gibt kaum besseres Fastfood. Döner ist zwar auch lecker, aber nicht überall gibt es guten Döner, und gute Pommes ohnehin nicht.
Aber mal ehrlich, curry king finde ich nicht schlecht, nur etwas zu teuer für die Größe. Kostet ja auch 2€, dafür gibts schon fast ne echte.

[Dortmunder 65]

Jetzt habe ich Hunger, absoluter Dreck ist wenn die fertigen Curryketchup draufpumpen. Die besten Currywürste gibt es im Pott, der Malocher wusste schon immer was gut ist!😁😎

[Goify]

Currywurst? 😁

[Dr Seltsam]

Danke ihr Seppel, jetzt hab ich hunger. Aber es stimmt, hier in Köln kenn ich nur noch zwei Punkte wo man überhaupt ordentlich Pommes bekommt. Neulich gabs noch einen guten Asiaten, aber der is mittlerweile auch Dönerbude.

[tino27]

Hier im Pott ist Currywurst Pommes schon Religion bzw. Kulturgut. Dabei würde ich nicht sagen, dass die ein odere andere Variante die wahre ist. Beide haben was für sich. Ich bin allerdings eher der Bratwurstfreund. Aber ab und an heißt es auch bei mir: "Hömma Ker, mach mich mal ne Currywuast. Aba mit gut Curry, woll"

[Dortmunder 65]

Ich muss mal wieder in die Heimat, currywurst essen.😎

[Faltenbalg30803]

Zitat:

Aber ab und an heißt es auch bei mir: "Hömma Ker, mach mich mal ne Currywuast. Aba mit gut Curry, woll"

Aber nur in Dortmund, denn westlich davon sagt niemand "woll". 😉

[PoloMatthias]

Im Ruhrpott schmeckt es immernoch am besten. Und wenne dann die "Curry" essen tust, tuste schön aufe alten Zechen gucken. 😁😁

Oh man, ich liebe das 😉

[el lucero orgulloso]

Boah, cooler Blogartikel!
Kam jetzt etwas unerwartet und definitiv zum falschen Zeitpunkt, denn ich bekomme auch etwas Hunger... 🙄

Was mir spontan zu dem Thema einfällt: Wir haben letztes Schuljahr das Buch "Die Entdeckung der Currywurst" von Uwe Timm als Schullektüre gelesen. Was heißt "wir", ich habe damals doch die Gedichtsinterpretation gewählt... 😁
In dem Werk geht es auch weniger um die reine Erfindung, da das Schriftstück eine Novelle ist, aber eine kleine Nebenrolle hat die Currywurst doch auch bekommen.
Was ich jetzt mal aufs Programm schreiben muss: Bei meinem nächsten Stadionbesuch eine Currywurst und ein schönes Weizen dazu. 🙂

[Antriebswelle39274]

Beste Currywurst die ich je gegessen habe: Die VW Currywurst 🙂

[backbone23]

Die beste Currywurst die ich je gegessen habe: Die von mir selbstgemachte (ok, nur die Soße). 😁

[mr. mountain]

Cooler Blog, Andi 🙂
Gerda hat ja auch den passenden Zungenschlag dazu!
Traditionell ist eine Currywurst für mich eine Rindscurry, sprich "eine Rote".
Im Rhein-Main Gebiet schätze ich "Best Worscht in Town".
In Wiesbaden-Nordenstadt gegenüber der Shell-Tanke gibt's auch nen tollen Imbiss in deutscher Hand, der Qualität liefert.
Also ...zum Glück ist das Business nicht nur in der Hand von Ali, Mehmet, etc. 🙂

[Dortmunder 65]

He mountain, ich kenn Best Worscht in Town. Habe schon bessere gegessen und die Rote ist halt Rhein Main speziell.
Lebe ja jetzt ein paar Jahre hier, aber an die Rote kann ich mich nicht gewöhnen.

[Antriebswelle39274]

Bei "Best Worscht in Town" wäre mir glaube ich auch die schwächste zu scharf, bin da empfindlich.

[mr. mountain]

Für mich ist eine "Bratcurry" keine echte Currywurst, Dort.🙂
Jeder eben so, wie er es mag und gewohnt ist.

Ich mags eben auch scharf, Beeri 😎
Am besten dann noch "Pommes Schranke" dazu.

[Antriebswelle39274]

Wie wird denn ne echte Currywurst gemacht und was hat es mit der Brühwurst auf sich? Ich mochte lange keine Currywurst und hab auch noch nicht so oft welche (bemerkenswert gute) gegessen.

Heiß ist kein Probem, aber scharf? 😉
Mounti, was schaffst du denn für ne Stufe?

[mr. mountain]

B+ war für mich das höchste der Gefühle, scharf und ausreichend schmackhaft, Beeri 🙂

[Antriebswelle39274]

Wie gesagt, ich mag scharf überhaupt nicht. Aber vllt werde ich A mal probieren mit genügend Beistand und der Tüte Milch im Anschlag. 😁

[Dortmunder 65]

Alles klar beeri wann und wo😁 vllt kommt mounti mit

[Antriebswelle39274]

Abgemacht Dorti, wird witzig. 😁

[mr. mountain]

Klaro bin ich dabei 🙂

[italeri1947]

Ich glaube, ich fahre demnächst einmal zur Imbiss-Bude auf dem Parkplatz des Einkaufszentrums, in dem ich stets meine Einkäufe verrichte, um mich dort zu verköstigen.

Danke, Andi, für diesen herrlichen wie auch herzlichen Artikel!
Ich bin ein großer Fan deines Blogs und lese sehr gern mit.

[LingLing88]

Boah man jetzt bekomme ich wieder Hunger danke 😁

[Dynamix]

Toll! Jetzt hab ich bock auf currywurst! 😁

[Antriebswelle39274]

Die Wirkung ist ja magisch! 😰 Andi, schreib doch mal einen Blog über Sport! 😁

[Dynamix]

@Beerkiste:

Das wird nix 🙂 Sport ist nicht so toll wie Currywurst 😁

Ich finde Andi sollte sich dem Thema Bier mal annehmen! Dann aber bitte nicht so wie Weihnachten bei MT mit alkoholfreiem Bier 😁

[motorina]

"Sport ist Mord", sagte mein Lehrer ... und ich hörte auf ihn😉 ...

[Dynamix]

Toll! Jetzt hab ich bock auf currywurst! 😁

[Antriebswelle39274]

Schade, mir schwebten Sätze vor wie: "Oh nein, jetzt hab ich auch Lust zu Joggen" oder "Oh Man, ich will auch endlich mal wieder schwitzen" 😁

Bevor das mit dem Bier rausgeht, möcht ich gerne bescheid wissen und vorsorgen, nicht dass ich in meiner Verzweiflung nachts ne Tanke überfallen muss. 😛

[bnutzinger]

Jetzt bereue ich doch, dass ich in meiner Mittagspause hier auf MT rumgegurkt bin, statt mir was zu essen zu holen.

Als Wahlberliner muss es für ich natürlich ne Brühwurst sein 😉
Andererseits, die Currywurst mag zwar aus Berlin kommen, aber ihre Heimat ist inzwischen wohl der Pott.
Zumindest bin ich in 4 Jahren in Essen öfter mit der Wurst in Berührung gekommen als in 8 Jahren Berlin 🙂

In diesem Sinne, Mahlzeit!

[Diesel73]

Ich kenn die Kombination Currywurst/Pommes weiß unter der Bezeichnung "Mantaplatte"!
Und bekomm auch grad Hunger drauf...........😁

[Andi2011]

Moin,

also einen "Bier-Blog" gibt es von mir eher nicht zu erwarten.
Durchaus vorstellbar -und auch schon länger begonnen- wäre mal einer über Whisky (aber nicht in Verbindung mit Currywurst😉).

Grüße
Andi

[Dynamix]

@Andi: Ich nehme auch Whisky/ey 😉

Dazu habe ih eh viel mehr Bezug als zu Bier 😉 Vielleicht hast du ja den ein oder anderen Tip den ich noch in meiner Sammlung unbedingt brauche ?! 😎

[Andi2011]

Dynamix,hier gibt es im Moment ein ganz interessantes Angebot🙂

Grüße
Andi