Reality Check Club - Die Off Topic Tropic Bar

[Andi2011]

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Der REALITY CHECK CLUB meines Blogs öffnet pünktlich zum Jahresanfang 2012 seine Türen!

Willkommen in meiner kleinen Off-Topic-Tropic-Bar!

Was gibt es hier in dieser Bar?

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Na alles, was ihr mal sagen wollt, aber bisher nicht in meinem Blog finden könnt und vieleicht auch in meinen Rubriken niemals finden werdet 😛 zum Beispiel:

• Natürlich Autothemen vom Ami V8 bis zum Dacia, vom Kleinwagen bis zum Supersportwagen. Ihr wollt euch ein neues Auto kaufen oder einfach nur ein automobiles Erlebnis berichten? Immer her damit! Gern gesehen sind aber auch sonstige Themen die mit Motoren zu tun haben, vom Flugzeug bis zum Rasenmäher...

• Wie in jeder Bar gibt es hier natürlich Musik, von Samba bis zu Heavy Metal, von Techno bis zur Volksmusik, hier darf jeder seine eigene Musik mitbringen und die Musikbox anwerfen und sich auch bei den Getränken selbst bedienen...

• Ihr hab was ganz anderes zu berichten? Auch in Ordnung, lehnt euch entspannt an die Bar und lasst euch von meinen Tropic-Girls Larissa,Jessy,Saskia,Holly und Vera -die ich in langwierigen Einstellungsverfahren für diesen Job ausgewählt habe- einen kühlen Drink und tropische Snacks servieren...

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...aber vorsicht, nicht erlaubt sind hier Schimpfereien und sonstiger "Spamkram" der in einigen anderen Blogs dieser Art "normal" ist. Hier wird wert darauf gelegt, das die Gespräche ein wenig Niveau behalten und der Umgang miteinander freundlich ist.Wer sich in der Bar nicht benehmen kann, bekommt es mit Big Mama (stellvertretende Geschäftsführerin) zu tun und das wünscht sich keiner!

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Diesen Blog findet ihr künftig auch dauerhaft verlinkt in der rechten Blogspalte damit ihr euch nicht verlauft...ich würde mich freuen wenn hier meine Stammleser und natürlich auch Besucher ab und an einen netten Plausch halten, den Strand, die Sonne und das Meer gibt es bei euren Besuchen immer gratis dazu,

und der Eintritt ist natürlich immer frei!

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[Andi2011]

Falls wir uns nicht mehr lesen,euch allen schon mal schöne Feiertage,hab noch einen Jahresabschlussblog rausgehauen!
Die Bar bleibt natürlich geöffnet für den ein oder anderen Plausch und zum Verdsauen der vielen Festtagsessen gibt's hier auch immer `nen Magenbitter!😁

[el lucero orgulloso]

Ah, dein typischer Tops/Flops-Blog...
Werde wohl erstmals mit einem Flop aufkommen, einen anderen werde ich hier in der Bar formulieren:
Andi will mir kein Zander-Rezept verraten! 🙁 🙁 😁

[Andi2011]

Zander?

Hatte ich am Wochenende vom Thai-Restaurant, sehr sehr lecker!😁

[el lucero orgulloso]

Ich hab hier mal nach Rezepten gefragt, weil ich weiß, dass sich mit dir und Dorti hier zwei sehr begnadete Hobbyköche aufhalten.

Dorti hat mir zwei Rezepte genannt, mein Favorit ist derzeit folgendes:

Zitat:

Zander waschen und trockentupfen. Zwiebel würfeln, den Dill waschen, trocknen lassen, dann die Fähnchen abzupfen. Die Zwiebel in einer Pfanne andünsten, den bemehlten und gewürzten Fisch kurz auf jeder Seite anbraten, mit Weißwein ablöschen, die Sahne zugeben und einkochen lassen, bis Soße schön sämig ist. Zum Schluß den Dill zugeben und mit Zitronensaft abschmecken.
Dazu schmeckt Reis.
2 Fischfilet(s) (Zanderfilets ca. à 200 g)
1 Bund Dill, frischer
1 Zwiebel(n)
200 g Sahne
1 Wein, weiß, zum Ablöschen
1 Zitrone(n), zum Beträufeln
Salz und Pfeffer

Kannst du dagegenhalten? 😁

[Andi2011]

naja, "begnadet" trifft zumindest auf mich NICHT zu,Hobbykoch trifft es ausreichend!😁

Klar hab ich was, ich bin ja kein großer Fischesser aber ich mag Fisch gern in vielen asiatischen Varianten, hier ist eine davon:

Zanderfilet etwa 500gr
grüne Currypaste etwa 5g je nachdem wie scharf man es mag
Kokosmilch 200ml
3 Frühlingszwiebeln
Thaibasilikum 3-5 Stängel
2 Limettenblätter
2 Möhren
2 Esslöffel Öl, 2 Esslöffel Limettensaft,1 Esslöffel Sojasoße
etwas Salz

Fischfilets waschen, trocknen und in Würfel schneiden, trocken tupfen, in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schale geben. Mit Salz, Limettensaft und Sojasauce verrühren (langsam, nicht zermatschen!😁), das alles dann etwa eine halbe Stunde abgedeckt ziehen lassen!

Frühlingszwiebeln, Thaibasilikum, Limettenblätter waschen und in Streifen schneiden.Die Möhren schälen und ebenfalls in Streifen schneiden.
Kokosmilch kochen und 5 Minuten einköcheln, Öl erhitzen und den Fisch knapp 5 Minuten braten. Kokosmilch, Currypaste und die Marinade dazugeben und aufkochen lassen und dann 5 Minuten bei schwacher Hitze zeihen lassen. das geschnittene Gemüse/Kräuter zugeben und bei schwacher Hitze noch mal so 3 Minuten.Wenn alles fertig ist die Sojasoße und den Limettensaft unterrühren.
Dazu Basmatireis,sehr lecker!😁

[Dortmunder 65]

Hort sich auch lecker an 😁

[Andi2011]

Ist es auch!😁
Was ich an Thai mag...es ist sowas von kreuzeinfach!!!
Leider mögen nur meine Frau und ich gern Thailändisch,den Kids kann ich damit noch nicht kommen!

[Dortmunder 65]

Die wollen lieber Mäces

[el lucero orgulloso]

😁, danke, Andi! 🙂

Ich glaub, ich bleib bei Dorti's Rezept für morgen Abend.
Gleich gebe ich meinen Eltern durch, was alles gebraucht wird (wobei wir bis auf den Dill und natürlich den Fisch alles zu Hause haben).

Das Thai-Rezept ist insofern klasse, weil meine Mutter gerne versucht hin und wieder mal in die asiatische Küche abzuschweifen.
Fisch gibt's bei uns sowieso sehr (sehr sehr sehr) selten, weil ich absolut kein Fischliebhaber bin.
Zander, Kabeljau und Seeteufel sind noch okay, ein Mal hab ich auch eingelegten Hering gegessen (lustige Situation: Wir waren bei Bekannten und die hatten den halt gemacht, ich hab's davor nie gegessen. Er hat mir eigentlich geschmeckt, aber danach hab ich ihn auch nie wieder probiert).

[Dortmunder 65]

Auf jedem Fall gutes gelingen

[el lucero orgulloso]

Danke - ich denke, das sollte klappen. 😉

Meine Mutter gehört zu den ganz mutigen Menschen, die jetzt noch einkaufen fahren.
Ich werde ihr die Produkte sagen und viel Glück wünschen (unser favorisierter Supermarkt hat heute immerhin bis Mitternacht offen).

[Andi2011]

...dann würd ich um 23Uhr gehen😁

[Andi2011]

Ich war Freitag einkaufen und habe miene Liebste noch gefragt ob sie SICHER ist,dass wir nun alles haben.
Antwort: GANZ SICHER!!!!

Ergebnis: vorhin per sms `ne Einkaufsliste geschickt bekommen,was ich auf dem Heimweg "noch eben" holen soll...

Naja, war klar!😁

[el lucero orgulloso]

Denkst du, dass es dann leerer wird?

Als hier in Saarbrücken mal die Bahnhofstraße (=große Fußgängerzone, Einkaufsgegend) bis Mitternacht geöffnet hatte, haben Freunde von mir berichtet, dass es da zwischen 19 und 20 oder 21 Uhr komplett leer war und die Leute alle danach in die Stadt geströmt sind, um sich das "Late-Night-Shoppingerlebnis" ganz bewusst nicht entgehen zu lassen... 🙄

[Andi2011]

...abwe immerhin sind dann meist die Rentner nicht mehr an den Kassen unterwegs😁

[el lucero orgulloso]

Ach naja - das ist hier auch nicht so das Problem.

Ich werde ja sehen, was meine Mutter berichtet. 😉

[Andi2011]

Na,alle die ersten Kalorien wieder verbrannt?
Gabs Geschenke die euch überrascht haben?

[Dortmunder 65]

bei uns beginnt das große Fressen erst Heute und da wir uns nur Kleinigkeiten schenken ist es kein TamTam.

Habe ein Buch über die Route 66 bekommen

[Andi2011]

Schönes Geschenk🙂
Bei uns gibts heut Resteessen und wir gehen mit Freunden spazieren,sonst ist erst morgen die Hütte wieder voll.

Wir Erwachsene schenken uns nichts,nur Die Kinder und die strahlen🙂
Gestern Abend hab ich erstmal zwei Stunden den Playmobil Reiterhof zusammen gebaut...

[el lucero orgulloso]

Pass nur auf - schneller als dir lieb ist wirst du einen echten Reiterhof zusammenbauen müssen, was allerdings keine 2 Stunden dauert... 😁

Ansonsten keine sehr überraschenden Geschenke - weil wir uns immer alles kaufen, wenn wir es benötigen, bleibt für die Feste nie mehr was Sinnvolles übrig, aber irgendwie lässt sich das mit Kleinigkeiten dann doch wieder gerade biegen. 🙂
Was hat dein Großer von dir bekommen, Andi? 🙂

Wir empfangen heute Besuch, sind morgen eingeladen und empfangen am Samstag wieder.

An dieser Stelle den allerbestem Dank an Dorti, der Zander war ein Volltreffer (und das will was heißen, wenn ich als Nicht-Fisch-Fan das sage 😛).

[Dortmunder 65]

Das mit den Kindern ist sowieso das schönste, besonders das Strahlen der ganz Kleinen.

[Dortmunder 65]

Gern geschehen lucero

[Dortmunder 65]

Achso ich bin immer mal wieder weg, ich bereite das Festmahl zu.

[Andi2011]

Lucero,mein SV meinte letztens,wenn seine 12jährige ihr Pony mal gegen was größeres tauscht,könnten wir das ja für seine Enkelin übernehmen-der verwechselt halt immer wieder seine mit meinen finanziellen Möglichkeiten😁

Mein Großer kommt morgen,der kriegt ein Gladbach Buch, das aktuelle Trikot und zwei Staffeln von Two and a half man

[Dortmunder 65]

Zitat:

mein SV meinte letztens,wenn seine 12jährige ihr Pony mal gegen was größeres tauscht,könnten wir das ja für seine Enkelin übernehmen-der verwechselt halt immer wieder seine mit meinen finanziellen Möglichkeiten😁

na vielleicht übernimmt er noch die Nebenkosten wenn eure Kleine dadurch lernt Verantwortung für ein Lebewesen zu übernehmen.

Ich weiß, ihr habt da eine bestimmte Linie die ihr verfolgt.

[Andi2011]

Ne,sowas macht er nicht und wenn,würden wir es auch nicht wollen,wir leben unser Leben mit unseren Möglichkeiten und das soll für die Kinder ja auch so sein.Meine Grosse ist ja total wild auf Pferde,sie geht 2-3x im Monat auf einem nahegelegenen Reiterhof zum reiten,das ist finanziell ok und macht ihr Spaß,muss aber auch reichen.Ein eigenes Pony kostet monatlich mal locker einige Hunderter für Stall,Tierarzt,Futter usw.

[Andi2011]

Guten Appetit dorti🙂
Ich werd mich jetzt mal langsam für den Weihnachtsspaziergang fertig machen,paar Kalorien verbrennen,bis später.😁

[Dortmunder 65]

Ich finde es ja auch gut so

Nun muss die Gans in den Ofen, die wird bei Niedertemperatur gemacht. Ist das erste mal so.

[scion]

Moin,
aus dem verschneiten Sachsen, schnalle mir gleich die Bretter unter und dann gehts ab 😁😁😁

Hab einen Kalender "Muscle Cars" bekommen... und Mediamarktgutscheine😉

[scion]

...übrigens hatte gestern Lemmy seinen 68. und morgen Lars Ulrich seinen 50.
Glückwunsch an die Kulturschaffenden und weiter so 😁

Bilder

• Lars-ulrich-wallpaper-2
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[Andi2011]

Auf das Lemmy noch ein paar Jahre schafft🙂

[Dortmunder 65]

Prost

[Dortmunder 65]

He wie wär es mit einem braunen Drink.

[Andi2011]

Ein netter Chivas Regal steht grad vor mir,kannst gern was abhaben!
Ich brauch jetzt auch einen,nachdem meine Liebste mir heute mitteilte,dass sie den Golf nächstes Jahr loswerden will😁

[el lucero orgulloso]

Was soll stattdessen her? 😁

[Dortmunder 65]

Da sag ich nicht nein und was schwebt ihr als Nachfolge vor?

meine kann sich von ihren Autos nicht trennen, ist immer ein Drama.🙄

[Dortmunder 65]

Hi lucero

[Andi2011]

Meine trennt sich ja recht schnell!
Nachfolger soll ein S204 auch bekannt als C-Klasse T-Model sein!sie hat sogar schon konkrete Vorstellungen,Diesel,220 oder 250er bis 80tsd Kilometer...

[el lucero orgulloso]

Moin Dorti 🙂

Soso, 'n S204... Diesel und bis 80 000 Km - ich glaub, sowas ist auch gar nicht beliebt oder besonders gesucht *Ironie aus*

[Dortmunder 65]

Ich habe mich auch schon gefragt wie lang man da suchen muss