Reality Check Club - Die Off Topic Tropic Bar : Seite 287 : Andi2011's Feel The Difference Blog

Reality Check Club - Die Off Topic Tropic Bar

Mon Jan 02 13:29:01 CET 2012 | Andi2011 | Kommentare (24304) | Stichworte: Dies Das

Der REALITY CHECK CLUB meines Blogs öffnet pünktlich zum Jahresanfang 2012 seine Türen!

Willkommen in meiner kleinen Off-Topic-Tropic-Bar!

Was gibt es hier in dieser Bar?

Na alles, was ihr mal sagen wollt, aber bisher nicht in meinem Blog finden könnt und vieleicht auch in meinen Rubriken niemals finden werdet zum Beispiel:

Natürlich Autothemen vom Ami V8 bis zum Dacia, vom Kleinwagen bis zum Supersportwagen. Ihr wollt euch ein neues Auto kaufen oder einfach nur ein automobiles Erlebnis berichten? Immer her damit! Gern gesehen sind aber auch sonstige Themen die mit Motoren zu tun haben, vom Flugzeug bis zum Rasenmäher...

Wie in jeder Bar gibt es hier natürlich Musik, von Samba bis zu Heavy Metal, von Techno bis zur Volksmusik, hier darf jeder seine eigene Musik mitbringen und die Musikbox anwerfen und sich auch bei den Getränken selbst bedienen...

Ihr hab was ganz anderes zu berichten? Auch in Ordnung, lehnt euch entspannt an die Bar und lasst euch von meinen Tropic-Girls Larissa,Jessy,Saskia,Holly und Vera -die ich in langwierigen Einstellungsverfahren für diesen Job ausgewählt habe- einen kühlen Drink und tropische Snacks servieren...

Larissa,Jessy,Saskia,Holly und Vera

...aber vorsicht, nicht erlaubt sind hier Schimpfereien und sonstiger "Spamkram" der in einigen anderen Blogs dieser Art "normal" ist. Hier wird wert darauf gelegt, das die Gespräche ein wenig Niveau behalten und der Umgang miteinander freundlich ist.Wer sich in der Bar nicht benehmen kann, bekommt es mit Big Mama (stellvertretende Geschäftsführerin) zu tun und das wünscht sich keiner!

Big Mama

Diesen Blog findet ihr künftig auch dauerhaft verlinkt in der rechten Blogspalte damit ihr euch nicht verlauft...ich würde mich freuen wenn hier meine Stammleser und natürlich auch Besucher ab und an einen netten Plausch halten, den Strand, die Sonne und das Meer gibt es bei euren Besuchen immer gratis dazu,

und der Eintritt ist natürlich immer frei!

Kommentare: 24.304

Sat Dec 22 00:30:46 CET 2012 | Andi2011

Wo seid ihr denn hin,alle schon im Bett??

Naja,ich nehm noch `n Schluck von dem Talister (obwohl meine Süße vergessen hat Eis anzusetzen)

Sat Dec 22 00:33:29 CET 2012 | Dortmunder 65

Heeeeee Freibier, aber einen Talister nehm ich auch. Ich brauch kein Eis bin Purtrinker!

Talisker?

Sat Dec 22 00:36:43 CET 2012 | mr. mountain

Bin auch noch hier, Andi

Und da wir den prophezeiten Untergang überlebt haben, trinke ich ein Alt

Sat Dec 22 00:40:53 CET 2012 | Andi2011

Na denn Prost

Dorti,natürlich TalisKer

(936 mal aufgerufen)

Sat Dec 22 00:43:33 CET 2012 | mr. mountain

Prost Andi

Sat Dec 22 00:45:34 CET 2012 | Andi2011

Jetzt wo der Untergang ausgeblieben ist....muss ich morgen also wieder einkaufen

Sat Dec 22 00:47:30 CET 2012 | mr. mountain

Ja...noch einkaufen für die Festtage

Sat Dec 22 00:47:42 CET 2012 | Dortmunder 65

Und ne neue Flasche nicht vergessen, denn die mach ich jetzt leer!

Sat Dec 22 00:49:00 CET 2012 | mr. mountain

Hau wech...

Sat Dec 22 00:50:05 CET 2012 | el lucero orgulloso

Servus, liebe Bar!

Ein Weizen nehm' ich heut noch.

@Andi: Dein Großer war echt verunsichert?...

Also bei uns haben sich so ziemlich alle kaputt gelacht...

...allerdings können wir (also meine ganze Stufe) eigentlich beobachten, wie krass sie die Klassen unter uns von uns unterscheiden. Das kommt echt extrem und heftig.

Sat Dec 22 00:57:41 CET 2012 | Andi2011

lucero, naja er hat es nicht wirklich zugegeben,aber ich glaub schon

Sat Dec 22 01:00:57 CET 2012 | el lucero orgulloso

Mhh...

Das einzige Ende der Welt, allerdings mit (Tages)licht am Ende des Tunnels, hatte ich heute in dem Fleischgroßmarkt

Aber naja... Der Spruch mit der Schlange, der hier rechts neben den Kommentaren steht, hat ja dort noch mehr gepasst... Schließlich kassiert der, der da ganz vorne an der Schlange steht, in dem Fall auch noch Geld...

Sat Dec 22 01:03:00 CET 2012 | Andi2011

ich werd mich morgen früh ins Getümmel stürzen,morgen Nachmittag kommt Besuch und dann werd ich mich auf einen ruhigen Sonntag freuen

Sat Dec 22 01:04:47 CET 2012 | mr. mountain

So ich trinke nun mein Bier aus und begebe mich zur Ruhe..macht's gut, Leute

Sat Dec 22 01:06:42 CET 2012 | el lucero orgulloso

Solang du die Betonung auf "morgen früh" setzt, geht's ja noch.

Mein Vater geht sehr gerne einkaufen, nachdem er mich in die Schule gefahren hat (hängt natürlich auch davon ab, wann der arbeiten musst). Allerdings ist morgens wenn der Supermarkt aufmacht, einfach gar nichts los und er kann ganz entspannt durch den Laden gehen.

Bei uns gab's übrigens eine größere Diskussion, was an Heilig Abend auf dem Tisch landen soll...

Was gibt's denn bei euch so?

Sat Dec 22 01:07:11 CET 2012 | Dortmunder 65

Ich hol nur noch die Gans ab

Sat Dec 22 01:09:01 CET 2012 | Dortmunder 65

Bei uns gibs Kartoffelsalat mit Frankfurter

Sat Dec 22 01:11:57 CET 2012 | Andi2011

Für jeden was!Vorspeise Erbsenschaumsüppchen mit Minzpesto,Schweinefilet und einen noch unbekannten Nachtisch!

Nacht mountain!

Sat Dec 22 01:14:43 CET 2012 | Dortmunder 65

Meine Schwiegermutter hätte gern Karpfen gehabt, nur meine Frau hat ne Fischallergie.

Sat Dec 22 01:16:32 CET 2012 | el lucero orgulloso

Wir waren da echt in einem kleinen Teufelskreis.

Was nämlich sein muss, ist etwas polnische Tradition.

Daher gibt's vorneweg auf jeden Fall Barszcz (Rote-Bete-Suppe) mit kleinen Pilzpastetchen und als Nachtisch Mohnkuchen, eine besondere polnische Mohnnachspeise mit Milch und Zwieback und halt Plätzchen oder was auch immer noch kommen mag.

Doch was zum Hauptgang: Fleisch ist tabu. Fondue ist nicht polnisch. Vegetarisch ist doof. Fisch ist nicht mein Fall.

Letztlich habe ich etwas nachgegeben, jetzt gibt es entweder Heringe oder Zanderfilet. Da hält sich mein Leiden nämlich noch in Grenzen. Was ich mag, ist roher Fisch (Sushi oder roher Lachs in dünnen Scheiben mit irgendeiner Soße) aber das wäre ja auf einmal japanisch...

Sat Dec 22 01:20:52 CET 2012 | Dortmunder 65

Zander mmmmmmmmm

Sat Dec 22 01:26:06 CET 2012 | Andi2011

Barszcz, ewig nicht gegessen,sehr lecker, am besten mit einem Klacks Creme fraiche

Sat Dec 22 01:29:19 CET 2012 | el lucero orgulloso

Jo das mit der Crème fraiche kommt drauf an, ist Geschmacks- aber auch Zubereitungssache.

Ich sehe nur jetzt schon meine Mutter und mich mit Schluckauf am Tisch sitzen.

Wir bekommen immer Schluckauf, wenn der Barszcz heiß und pikant geworden ist.

Sat Dec 22 01:36:41 CET 2012 | Andi2011

In diesem Sinne verschwinde ich jetzt hungrig in mein Bett und ziehe meinen Poncho aus und leg meine Panflöte weg - ach nee das waren ja die Inkas,nicht die Maya

Sat Dec 22 01:38:01 CET 2012 | el lucero orgulloso

Kopfkino läuft.

Gute Nacht!

Sat Dec 22 01:40:22 CET 2012 | Dortmunder 65

Nacht ihr zwei

Sat Dec 22 12:16:19 CET 2012 | Dortmunder 65

Hi Einkauf erledigt?

Habe meine Gans auch schon geholt

Sat Dec 22 12:50:31 CET 2012 | scion

Perlen zum Fest:

1957 Oldsmobile Ninety-Eight J2 Triple Carb

1949 Plymouth Coupe

1967 Chevelle 396 SS

1978 Pontiac Firebird Trans Am

1957 Chevy BelAir Sport Coupe

Hot Rod T-Bucket Roadster

...der letzte in D wohl nicht ganz TÜVkonform

Sat Dec 22 12:52:24 CET 2012 | el lucero orgulloso

Hat jemand von euch ein wirklich gutes und sicheres Rezept für eine ganze Pute?

Kann man die so ähnlich zubereiten, wie ganze Hähnchen?

Sat Dec 22 13:34:28 CET 2012 | Andi2011

Moin,,

ja meine Einkäufe sind durch und das letzte Geschenk für mein Töchterchen ist auch angekommen

Dafür "sifft" unsere Duschtasse, das heisst Vater wird sich gleich mit Werkzeug bewaffnen und die Ursche suchen und kitten, Weihnachten ohne Dusche ist doof

lucero,ob einfach weiss ich nicht,aber ich als Hobbykoch...dauert etwa 3,5 Stunden weil ich sie durch dieses langsame braten aber sehr saftig wird, los gehts:

- Pute gut von innen und aussen waschen und mit Zewa trockentupfen

- Pfeffer, Salz, Paprika Paprika innen und aussen aufstreuen und einmassieren, kannst auch in etwas Öl vermischen und einpinseln

- grob klein gemachte Apfel und Zwiebelstücke in die Pute geben, je nach Wunsch auch etwas Basilikum,Beifuss oder was ihr mögt...dann "dicht machen" mit Faden oder Stöckchen

- Pute in flache Casserole oder etwas höhere Pfanne legen und mit Wasser auffüllen (ungefähr 05-1l)

- Backofen auf etwa 200 Grad heizen und rein damit (Pute am besten zuerst auf den Rücken legen)

- nach etwa 10-12 Minuten Ofen auf etwa 180 Grad stellen und etwa 30 Minuten weiter braten

- jetzt Ofen weiter runter auf 160 Grad und die Pute wenden und noch mal 1 Stunde weiter braten und dabei etwa alle 15 Minuten mit dem Sud der Pute und etwas flüssiger Butter bestreichen

- Ofen jetzt auf 140 Grad runter und Pute wenden, 80-90 Minuten weiterbraten und wieder jeweils alle 20-30 Minuten mit dem Sud bestreichen und mit etwas flüssiger Butter einpinseln

- Pute rausholen und auf einen Bratenrost legen, Ofen auf 200 Grad, etwa 1,5 Teelöffel Salz in den Sud streuen und verrühren,Pute wieder in den Ofen und mit dem Sud alle 8-10 Minuten weiter bestreichen bis sie braun ist

- Ofen aus und Pute noch mal etwa 15 Minuten darin ruhen lassen

FERTIG!

PS: Innereien falls vorhanden natürlich vorher rausholen, die Zwiebeln und Äpfel hinterheiur auch, kannst du zusammen mit dem Sud noch für die Soße nehmen - je nach Wunsch

Sat Dec 22 13:44:40 CET 2012 | Dortmunder 65

Lecker Andi dazu Süsskartoffeln und gegrillte Maiskolben

Sat Dec 22 13:45:17 CET 2012 | el lucero orgulloso

Okay... Vielen lieben Dank!

Gibst du mir auch eine "Saftigkeitsgarantie"?

Ich merke aber gleich: Eigentlich kann man da so einiges abwandeln... Also beispielsweise die Pute auch etwas mit Rosmarin spicken... Oder auch mit Zitrone bzw. Honig spielen... Dann ist das ja relativ unkompliziert und erinnert, abgesehen von der Zeit, die man braucht, doch etwas an Hähnchen.

Meine Mutter geht jetzt gleich einkaufen (und JA, wir haben ihr gesagt, dass das der schlimmste Zeitpunkt ist), aber an sich haben wir da das meiste schon im Haus.

Sat Dec 22 13:47:52 CET 2012 | Andi2011

genau lucero, Rosmarin ist auch super,wichitg ist einfach nur die Temp. und Garzeit und das regelmäßige bestreichen und....sich niucht aus der Ruhe bringen lassen.Ich find das ist sehr einfach zu machen.

Saftigkeitsgarantie geb ich dir!

Sat Dec 22 13:54:48 CET 2012 | el lucero orgulloso

Hmm... Ich denke, das schwerste am Rezept wird es sein, vom Fernsehen aufzustehen, zum Backofen zu gehen und die Pute zu begießen.

Also ich denke, das wird schon was... Da gab's schon komplizierteres, auch wenn meine Mutter beteuert, noch nie so eine Pute gemacht zu haben (und sie es scheinbar als was wirklich völlig Neues ansieht). Dann helfe ich halt gern oder mache das, bis auf's Herausnehmen der Innereien, gerne selbst.