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Sakura Wuppertal - Restauranttip japanisch/Sushi

Thu Aug 27 13:59:54 CEST 2009 | XC70D5 | Kommentare (17) | Stichworte: Essen, Sushi

verpackt

Sakura bei Wortberg

Schmiedestraße 57a

D-42279 Wuppertal

Telefon: 0202-2815594

Heute am späten Vormittag musste ich "zwangsweise" ins Sakura.

Das Sakura befindet sich in den Räumlichkeiten der Lachs-Räucherei Wortberg. Man kann dort an der Theke sitzen und dem Sushimeister auf die Finger gucken oder an einem der Tische im (Schnell-)Restaurant platznehmen. Ich habe mich für die Take-away-Variante mit vorheriger Bastelbegutachtung entschieden.

Personal:

Sehr nett und höflich. Der Sushimeister hat mich entscheiden lassen, wieviel Ingwer ich möchte. Bei der gleichen Frage zu den Sushis wäre es sein Ruin gewesen.

Karte:

z.Zt. leider nicht online, aber die typische Sushiauswahl, ohne besondere oder Exotische Variationen.

Maki in 12 verschiedenen Variationen, Ura Maki in 9, Te Maki in 6 Sorten.

17 Sorten Nigiri, verschiedene Sashimi, sowie div. Vorspeisen und Salate.

Preis-/Leistungsverhältnis:

Wie immer bei Sushi: Qualität hat ihren Preis. Hier ist sie ihren Preis aber absolut wert.

Meine Empfehlung:

Ich hatte die große Sushikombination für 16,-€. Die Menge reicht, um einen ausgewachsenen Mitteleuropäer so eben zu sättigen ;-)

Enthalten waren

- 8 California Inside Out, Kaviar, gefüllt mit Crabsticks und Avocado. Sehr lecker und absolut frisch.

- 1 Sake Nigiri*

- 1 Maguro Nigiri*

- 1 Ebi Nigiri*, die dickste und leckerste Garnele, die ich je auf einem Sushi hatte

- 1 Kani Nigiri*, nicht auf Anhieb als solche identifizierbar, da leckerer als üblich

- 1 Unagi Nigiri*, mit eingedickter Sojasauce, köstlich

- 1 Ikura Nigiri, der einzige Minuspunkt, da beim Zubereiten schon "Schleimfäden" sichtbar waren, bestätigte sich die relative "Unfrische" auch im Geschmack

*Für alle Nigiri mit Stern* gilt: sehr großes "Up" auf dem Reis. Die Fischstücke sind so bemessen, dass sie vorne und hinten den Reis überlappen :-D

Die Reis-Qualität ist über alle Zweifel erhaben, perfekt!!!

Öffnungszeiten:

montags bis samstags 7.00 - 22.00 Uhr

Zahlen:

bar

ec (?)

alle Kreditkarten (?)

Website:

nur über http://www.aal.homepage.t-online.de/

Fazit:

Zum Mitnehmen oder wenn es schneller gehen soll absolut empfehlenswert.

Wer dort speist, sollte sich aber nicht von der benachbarten Aalräucherei "nasal beeinflussen" lassen. Entweder es stört oder macht Lust auf mehr ;-)

Gruß

Martin

Kommentare: 17

Thu Aug 27 14:58:15 CEST 2009 | Spurverbreiterung47713

Also den Preis find ich schon ziemlich krass.

Und satt wird man doch davon auch ned richtig oder??

Also ich bin richtig schlank und muss die 4 fache Menge davon essen das ich erstmal was merke xD

Thu Aug 27 15:07:46 CEST 2009 | taue2512

Tja, entweder Sushis selber zuhause machen oder weitersuchen.

Habe nun zum Glück ein Restaurant hier bei mir um die Ecke gefunden. Mittagstisch für 18 EUR mit einem Bier/Wein und "all you can eat" was die Sushis betrifft. Hatte das auch mal dreist ausprobiert und ganze 4 Mal nachbestellt, am Ende kommt dann zwar prozentual ein höherer Anteil von "nur" einfachen Maki auf den Teller - aber was soll's, wenn's doch schmeckt?!?

Thu Aug 27 15:12:11 CEST 2009 | XC70D5

Zitat:

Also den Preis find ich schon ziemlich krass.

Wie oben erwähnt, ist Sushi beim Japaner nie billig.

Zitat:

Und satt wird man doch davon auch ned richtig oder??

Jein, kommt auf die Menge an.

Zitat:

Also ich bin richtig schlank und muss die 4 fache Menge davon essen das ich erstmal was merke

Ich bin auch (relativ) schlank, und ja, ich könnte auch die 4-fache Menge essen, aber Sushi ist eben nicht, sich den Bauch maßlos vollzuschlagen (aber es geht ;-).

All-You-Can-Eat-Sushi gibt es bei bei uns nur bei Chinesen, da bin ich etwas skeptisch. Esse Döner ja auch lieber beim Türken

Gruß

Martin

Thu Aug 27 15:15:07 CEST 2009 | Hummerman

Und das ist wirklich essbar?

Thu Aug 27 15:24:29 CEST 2009 | Turboschlumpf50735

voll der wucher

im Real gibts die gleiche menge für 7 € auch vom Sushi Meister

Womal ich das auch noch teuer find

Thu Aug 27 15:30:39 CEST 2009 | XC70D5

Das Fertigzeugs heisst übrigens Tsunami-Sushi.

Zum Probieren oder für zwischendurch nicht schlecht, aber genauso vergleichbar wie Meika Curryking mit einer echten Currywurst ausse Bude...

Gruß

Martin

Thu Aug 27 15:35:34 CEST 2009 | Spiralschlauch190

Zitat:

Und das ist wirklich essbar?

Hehe, nicht nur. Auch lecker und gesund. Und ja, satt kann es auch machen, wenn man einige Euros mehr investieren will.

Apropos. Sashimi Sushi in Hamburg (Hauptbahnhof und im Flughafen, Terminal 2) ist sehr empfehlenswert. Und auch nicht allzu teuer.

Wenn die Airbus Kantine mal wieder nichts befriedigendes hat, gehen wir nach Feierabend auch mal dort rein beim Flughafen. Liegt ja auf dem Weg quasi.

Thu Aug 27 16:16:34 CEST 2009 | Turboschlumpf50735

tsmui sushi trays glaub ich egal ich finds lecker muss man aber erstn bischen stehen lassen bei zimmer temp. kalt taugt das nich

gibt bei uns leider keine Sushi geschäfte in der nähe

Thu Aug 27 16:19:20 CEST 2009 | Batterietester134711

Hmmmmmm wat Lecker, Sushi is ja mal voll der Hammer. Schöner Tipp. . War gesten erst wieder Sushi essen, würde mir den ganzen Kühlschrank voll hauen. Aber mal so am Rande, Sushi selber machen, macht auch Spaß.

greetz ron

Thu Aug 27 16:55:42 CEST 2009 | Spurverbreiterung47713

Bei uns gibts ein "Sushi-Lokal" mit Förderband wo man soviel essen kann wie man will. Und des schmeckt genial. glaub kostet auch 18€

Thu Aug 27 16:59:54 CEST 2009 | XC70D5

Für 18,-€ Sushi ohne Limit?

Bei einer angemessenen Qualität?

Bei Typen wie mir wären die schnell pleite

Gruß

Martin

Thu Aug 27 18:59:01 CEST 2009 | taue2512

Das hatte ich mir auch gedacht, aber das ist mit Taktik: Zuerst eine bunte Mischung mit einem bisschen von allem - vor allem den dicken Rollen, ab Teller Nummer zwei dann "nur" noch 6 bis 8 Makis und ab Nummer 4 dann so um die 4 Makis und manchmal auch Surimi. Und immer die Frage ob man noch Füllstoff (Reis) extra dazu haben möchte...

Mehr als 4 Teller hatte ich da noch nie geschafft.

Fri Aug 28 10:07:41 CEST 2009 | XC70D5

Das ist wie mit Churrasco, die guten Sachen kommen immer zum Schluss. Da muss man eisern sein

Gruß

Martin

Tue Sep 01 15:42:59 CEST 2009 | 855T5

ihr beklagt euch über die 18 Euro bei uns in der CH kostet sowas einiges mehr : http://www.kabuki.ch/ auf "Newstyle Tanaka" und dann "Menukarte" klicken...