Mal ne Frau mit ner Kawa!!
Tag auch, wurde mal Zeit, dass man vermehrt wieder eine Frau mit ner Kawa sieht!!!!! Gruß
Beste Antwort im Thema
Hm.. aurian.. bzgl. Chat´s gehen wir glaub ich im Grunde konform.
So ein Chat entzieht dem Forum natürlich Präsenz, kann "Klassenwesen" schaffen usw... andererseits widerspricht nunmal die Schaffung einer persönlichen, urigen und lockeren "Menschelumgebung" den MT Wünschen.. Blödelei oder small talk ohnehin.
Fachliche Dinge sind andererseits für einen Chat oft zu umfangreich und gehen dort schnell den Lauf aller Dinge... ins Nirwana, sind mithin für die Nachwelt verloren.
Wird in einem technischem Problemthread zuviel geplappert und gekuschelt... verliert der TE ggf. schnell den Überblick, fühlt sich evtl. nicht ganz für voll genommen und verliert die Lust.
Andererseits macht dieser "Schnack" und seine "Typen" ein Forum auch erst zur Persönlichkeit...
Die Blogs sind keine wirkliche Lösung, sie sind - in der jetzigen Form - ein Paralleluniversum und für den spontanen Gedankenaustausch und Plapperdrang (...wollt ihr denn keine Mädels hier? *sfg*) auch völlig ungeeignet.
Ja... schwere Sache das ist.
Versuch macht kluch? Eine schnelle HTML Lösung für den Schnackquikie... nicht als Ersatz, als Ergänzung? 😕
Ja also... BTT ... Tsap Seui 😁
Also Resterlküche... da kommts nämlich her bzw. bedeutet es.
Man blubbere im Wok was an Grünfutter noch übrig ist, werfe etwas Fleisch nach Gusto oder Krabben dazu und verwende für die Soße, was die Küche und ein Koch immer zur Hand hat: Helle Sojasoße (für Fisch/Krabben Fischsojasoße), Reiswein *g*, Pfeffer und etwas (Mais)Stärke. Fertisch...
Sehr lecker ist, wenn man große Zwiebelstücke vorher mit ein paar Knofels dünstet und darauf aufbaut.
Nudeln sind häufiger drinne als Reis dazu - aber egal.
Chinesische Küche baut nebenbei elementar auf Glutamat... ist nicht für jeden bekömmlich.
Also... Hasenfutter anbraten... mit Reiswein und Sojasoße ablöschen... etwas köcheln lassen... mit Stärke binden ubnd Pfeffer abschmecken... (vorgebratenes) Fleisch rein, ggf. Nudeln rein oder dann eben Reis dazu.... happa happa.
Allg. Grundsatztips:
Fleisch immer erst in die Marinade einlegen, dann vorbraten, zur Seite legen und erst beim Anrichten beigeben.
Wichtig für einen WOK (nur aus Gusseisen!) ist heiß, heiß, heiß... Gas ist ideal... sonst wird alles nur Matsch, kurze Bratzeiten sind wichtig, vorher mit etwas Öl ausschwenken. Zutaten nach Garzeit nach und nach beigeben, Pilze immer vorher wässern.... und die Zutaten öfter shaken (geht nur mit Stilgriff am Wok)
Nudeln, Reis, Eier usw. werden fast immer vorgekocht und erst beim Anrichten beigegeben. Wer´s kann, der kann es dann auch auf einem "Parkplatz" im Wok machen.
Mit wenigen Basics an Gewürzen und Soßen kann man super viel zaubern... ich mal wohl mal ne Liste?
Fleisch in eine Marinade aus Sojasoße, etwas Balsamico und Reiswein einlegen.. vor dem Braten ein paar Brösel Parmesan dranreiben... ganz fein, wenn auch nicht unbedingt chinesestyle 😁
170 Antworten
Ooops. tec-doc, was ich damals in Californien gefuttert habe, sah anders aus, so groß wie ne Wassermelone (nein nur ein kleines Stückchen hatte ich gegessen), gelb etwa wie ne Honigmelone, und hatte keine Pickel, also kein solcher Igel wie auf dem Bild, und innen auch eher wie ne Honig-Melone, nicht wie diese zwei "Gehirnhälften" auf dem Bild in Deinem Link. Wie haste denn das so schnell ausgegraben, Deine Datenbank muss ja extrem fit sein, wenn ich sowas suchte, bräuchte ich Stunden...
Gruß🙂😁😕
PS: Danke für den Link, wie findet man sowas so schnell ???😕🙂
Hm... Jackfrucht? Stinkt auch etwas...
Jackfrucht ?? Gibt's sowas? Aber wie auch immer, hierzulande stinkt ja alles und (fast) jeder der Geld "verdient" (wofür denn, für Steinzeittechnologie verwalten??), müssen die Californier von der Müllkippe hier importiert haben - ich hätte kotzen können (und könnte es täglich wenn's noch ginge, die Speiseröhre ist gelähmt geblieben...uvm), also stinkt nicht nur etwas....
...genau harlekin...der mensch unterscheidet geniessbares von ungeniessbarem auch mittels sensorischer prüfung...würde diese sensorische prüfung negativ ausfallen, würden wir es - der natur entsprechend nicht unserem nahrungweg zuführen...
...wenn ich nun an einer metzgerei oder einem fischgeschäft vorbei gehe, geht es mir ähnlich wie dir mit der jackfrucht...aber lassen wir das...😁
...und weil hier soviel über lime gequatscht wurde, hab ich mir grad nen caipi gemacht...frische limetten achtel zerstossen, mit braunem zucker und limejuice vermischt, crushed ice bis oben ins glas und mit cachaca aufgefüllt...sehr erfrischend heute...und wegen des alkohols mach ich mir keine sorgen, weil ich mir über die positive wirkung von vollräuschen bewusst bin...laut darwin sterben in der natur nur die schwächeren...und dass bei einem vollrausch gehirnzellen sterben steht auch fest...nach darwin sterben aber damit nur die schwachen gehirnzellen...was übrig bleibt sind leistungsfähige denkfabriken..deshalb wird man pro vollrausch im verhältnis immer klüger...wo war nochmal die flasche schnuppes von der hexe?...😁
...und von den übriggbliebenen gnedln werde ich mir morgen (soll ja warm bleiben) einen sauren gnedl machen...essig- öl- dressing, viel zwiebeln und den gnedel in scheiben rein...petersislie...durchziehen lassen...mhmmm....aber bitte: semmelnknödeln...nicht kartoffel pampe!...
...harlekin, wenn du keinen obazden magst...probier doch mal meinen selbstgemachten...der ist richtig gut und gibt ordentlich tinte am füller...😁...und wenn du dann schonmal hier bist, dann gibts auch noch nen käsesalat (limburger/ romandur in essig- öl- dressing mit viel zwiebeln)...dazu frisches pfister und murnauer weissbier (doc, es gibt auch richtig leckeres weissbier...überlegs dir...😁)...
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Hi shakti,😁😁
das klingt ja immer besser, bin tatsächlich öfters in der Nähe (FFB war's oder ?), könnte ein Tragerl Kathi-Bräu mitbringen.
Und Mensch Meier, das mit der Darwinschen Theorie des Vollrausches, das eröffnet ja völlig neue Aussichten. dafür kommste mal nach Stockholm zum Nobelix. Deswegen bin ich also so lahm in der Birne, einfach nicht genug gesoffen, Mann oh Mann, da hätte ich aber auch früher draufkommen können. Muss gleich mal an den Kühlschrank ..., dann kapiere ich das mit den ABS-Regelkreisen vielleicht doch noch.
Aber die Natur baut scheint's doch Fallen ein, diese Durian-Frucht stinkt wirklich Gott's-erbärmlich, aber schmeckt fantastisch, wenn man sich die Nase zuhält - ick frage mir, wer hat's zuerst ausprobiert zu essen, freiwillig sicher kein Tier oder Mensch, die Melonen-Pflaumen hingen wohl Äonen an den Bäumen rum und keiner guckte sie an. Bin jetzt nicht sicher, ob das im Darwinschen Sinn ein Vorteil oder Nachteil ist, fragt sich auch für wen, der/die/das gefressen wird (bzw eben nicht) oder der/die/das frißt...😁😕🙂.Kommt wohl auf's Fortpflanzungskonzept des Durian-Baumes an.
Gruß🙂
...bei einem baum, der solche früchte hervorbringt ist das fortpflanzungskonzept das, was mich am wenigsten interessiert...😁 irgendwas wird sich die natur dabei gedacht haben, eine wohlschmeckende frucht nach ein paar tagen erbärmlich stinken zu lassen...so, dass man sie also normaler mensch nicht essen würde...aber heute scheint mehr en vogue im bereich essen angesagt...dinge werden da verzehrt...hauptsache ausgefallen...als unwissender ist mir völlig unklar wie man schnecken essen kann und über austern hat mal einer gesagt: schmeckt wie rotz mit zitrone...aber wie geagt, ich bin unwissend...aber gegenüber manch kulinarischer übersteuerung denke ich, ist die jackfrucht das kleinere übel...
...harlekin, bei mir muss der besuch nicht sein bier mitbringen...😁 bei mir gibt es immer erlesenes aus der hopfenwelt...und so können wir mal gemeinsam an unserem "Dr.Karg Gehirntrainig" arbeiten...😁 würd mich freuen...
Zitat:
bei mir gibt es immer erlesenes aus der hopfenwelt..
Aha.. hast dir jetzt doch ein Schneider besorgt? 😁
Zitat:
Original geschrieben von tec-doc
Aha.. hast dir jetzt doch ein Schneider besorgt? 😁Zitat:
bei mir gibt es immer erlesenes aus der hopfenwelt..
..grrrr...komm du mir...argh...schneider trink ich nimma....aus prinzip...aber bevor ich verdurschten würd, oder a wasser dringa miast...😁...und okay, schlechter als as lätschenbräu- bieselbier isses nicht...imho aber auch nur die nummer drei...in haag in o.b. brauen sie die nummer zwei...aber ums mit deinen worten zu sagen *jm2c*...😁...
...ähem...wo sind denn die frauen hier hin? kochen die nicht? trinken die kein weissbier? was ist nur aus dieser spezies geworden?...
..die haben unsere Rezepte abgemalt und sind jetzt Einkaufen oder kochen grad 😉
öhm* weissbier ?????????? wäh*
und kochen ... hmm... weiss ja net wie´s den anderen Frauen hier geht ... aber ... *schüttel* wie kan Man(n) nur sowas stinkendes essen? igittigitt.
Frauchen kochen und essen nur wohlriechendes *ma anmerk*
Ist wie mit der Auswahl des Autos oder des Motorrades, muss einfach zur bekleidung passen *fg
...achso...ja wenn das alle so machen täten...wenn also immer das essen zur kleidung passen müsste, dann wäre das wohl das aus für die currywurscht...immerhin ein anfang...
Mädels...fehlt euch hier ein Chat?
Nur so ne Idee... ggf. hätte ich ne Idee... 🙂
Oh je shakti, mein Problem ist nicht, dass das Essen ZUR Kleidung passt, sondern dass die Kleidung nach dem Essen noch passt.🙂😕 Das Aus für die Currywurscht, also nein, Safari-kaki-braun ist doch en vogue, oder war das vor 20 Jahren😕😕😁, Mist, verplappert...😁😁.
Ach und das Darwinsche Konzept der Durian-Frucht, nun ja, hat die Mutter-Natur mal ganz Kontra-Darwinistisch mal selber visioniert, die hat schon evolutionsbiologisch (natürlich bevor die Evolution diesbezüglich, also menschelnd, überhaupt anfing) vorhergesehen, dass leicht depperte Zweibeiner in paar 100 Millionen Jahren auf Delikatessen stehen und so übelriechende und übelschmeckende Dinge wie Kaviar, Schnecken (wie schon gesagt wurde), 1000 jährige (also verfaulte) Eier (nur mal willkürlich rausgepickt) in hochfeiner Gesellschaft zu sich nehmen würden. Da hat sich Mutter-Natur gedacht, denen muss jeholfen werden, Gestank können se haben, aber soll dann wenigstens gescheit schmecken, sie hat's wohl als so 'ne Art Mutprobe geplant, was die Delikatessenfresserei ja auch ist für die armen Kinder, denen der Fraß vorgesetzt wird manchmal. Ich weiß noch, als ich das erste Mal vergammelten Traubensaft (Wein) testtrinken "durfte", oder auch Bier, pfuidaibel dachte ich damals, aber hat sich dann doch geändert. Prost Mahlzeit.
Gruß🙂
PS: Hoffentlich bis bald mal bei einem Bierchen in cognito mit Pappnase natürlich, braucht ja keiner den Helm abnehmen...wenn mal jemand in irgendeines Nähe ist, kann man ja mal per PN ankündigen. Würde mich auch freuen, bring trotzdem gerne ein Bierchen mit, auch wenn's mir damals als Knirps nicht geschmeckt hatte...hätt' ich ja gleich 4711 saufen können.
natürlich.....und sofort ausprobiert..........