Gourmettreffen

[[Emkay]]

Vorgeschichte : letzten Fr. haben sich der D5er-Martin, der XC70D5-Martin und der eMkay-Matthias beim Portugiesen in Hagen zur knoblauchtriefenden gemischten Fischplatte getroffen.
Fazit : das hat sich gelohnt und schreit geradezu nach Wiederholung.

Da schon einige andere hier im Forum Interesse bekundet haben hier die Frage, wer generell an ausgiebigem Schmausen in Verbindung mit reichlich on & off-topic Gesprächen interesse hat.

Das nächste Testfeld der MT-Gourmands soll in einem Steakhaus bei Recklingshausen stattfinden *einstimmig akzeptierter Vorschlag vom D5er-Martin* - quasi als Kontrastprogramm zu den Fischen von Freitag.

Termin kommt noch - am besten zu Beginn des neuen Jahres Ende Januar ........

kulinarische Grüße vom eMkay

[Eifel-Elch]

Jahresgourmettreffen
im Porterhouse Börste, Börster Weg 100, 45657 Recklinghausen
Treffpunkt: Friedhofsparkplatz Franz-Bracht-Strasse
Samstag, 27.01.2018 um 18:00 Uhr Treffen, für 18:30 Uhr Tisch bestellt:
***********************************************************

Speisekarte ist eingestellt (Bilder oben)!

[eMKay] mit Fleischeslust 🙂
850R96 - 500g Ochsenlende, medium, Texas, Pommes
JürgenS60D5
JürgenS60D5s OHL
JürgenS60D5s Sohn
Olli the Driver
gseum
gseums Tochter
stelen
Pooh
Eifel-Elch (Porterhouse-Farmer 400+220g Texas medium Pommes)
Eifel-Elch Junior (Porterhouse-Farmer 400+220g Rodeo medium Pommes)
Benjamin2111
XC-Fan (Franz. Zwiebels.; "Porterh.-Farmer" 450g RB+170g F, Steak-Pepper, Pfeffers. Paris, Pommes)
XC-FAN (die Große: Franz. Zwiebels.; 250g Mixed-Grill; Salat vom Buffet)
xc-fan (die Kleine: Franz. Zwiebels.; gegrill. Hähn.-brustf. natur+Kräuterbutter&geback. Kartoffelbäll. & PH Grillgemüse
.............

Ihr kennt das Procedere!? Für alle, die es vergessen haben oder neu sind: den LETZTEN Beitrag mit der Teilnehmerliste zitieren, dann die beiden "Quote" am Anfang und Ende löschen, Euren Senf (Bestellung) dazu geben und/oder neue Teilnehmer eintragen und zum Schluss "Antwort erstellen".

[[Emkay]]

Jahresgourmettreffen
im Porterhouse Börste, Börster Weg 100, 45657 Recklinghausen
Treffpunkt: Friedhofsparkplatz Franz-Bracht-Strasse
Samstag, 27.01.2018 um 18:00 Uhr Treffen, für 18:30 Uhr Tisch bestellt:
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Speisekarte ist eingestellt (Bilder oben)!

[eMKay] mit Appetit auf 450 gr dry aged irish Roastbeef, Pommes
850R96 - 500g Ochsenlende, medium, Texas, Pommes
JürgenS60D5
JürgenS60D5s OHL
JürgenS60D5s Sohn
Olli the Driver
gseum
gseums Tochter
stelen
Pooh
Eifel-Elch (Porterhouse-Farmer 400+220g Texas medium Pommes)
Eifel-Elch Junior (Porterhouse-Farmer 400+220g Rodeo medium Pommes)
Benjamin2111
XC-Fan (Franz. Zwiebels.; "Porterh.-Farmer" 450g RB+170g F, Steak-Pepper, Pfeffers. Paris, Pommes)
XC-FAN (die Große: Franz. Zwiebels.; 250g Mixed-Grill; Salat vom Buffet)
xc-fan (die Kleine: Franz. Zwiebels.; gegrill. Hähn.-brustf. natur+Kräuterbutter&geback. Kartoffelbäll. & PH Grillgemüse
.............

Ihr kennt das Procedere!? Für alle, die es vergessen haben oder neu sind: den LETZTEN Beitrag mit der Teilnehmerliste zitieren, dann die beiden "Quote" am Anfang und Ende löschen, Euren Senf (Bestellung) dazu geben und/oder neue Teilnehmer eintragen und zum Schluss "Antwort erstellen".

Guten Rutsch !

[gseum]

Jahresgourmettreffen
im Porterhouse Börste, Börster Weg 100, 45657 Recklinghausen
Treffpunkt: Friedhofsparkplatz Franz-Bracht-Strasse
Samstag, 27.01.2018 um 18:00 Uhr Treffen, für 18:30 Uhr Tisch bestellt:
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Speisekarte ist eingestellt - Bilder hier:
https://www.motor-talk.de/.../gourmettreffen-t480386.html?...

[eMKay] - mit Appetit auf 450 gr dry aged irish Roastbeef, Pommes
850R96 - 500g Ochsenlende, medium, Texas, Pommes
JürgenS60D5
JürgenS60D5s OHL
JürgenS60D5s Sohn
Olli the Driver -
gseum- Filet-Steak 400g, medium-rare, Steak-Pepper, Pommes
gseums Tochter Sarah - Filet-Steak 300g, medium-rare, natur, Pommes
stelen -
Pooh -
Eifel-Elch - Porterhouse-Farmer 400+220g Texas medium Pommes
Eifel-Elch Junior - Porterhouse-Farmer 400+220g Rodeo medium Pommes
Benjamin2111 -
XC-Fan - Franz. Zwiebels.; "Porterh.-Farmer" 450g RB+170g F, Steak-Pepper, Pfeffers. Paris, Pommes
XC-FAN (die Große) - Franz. Zwiebels.; 250g Mixed-Grill; Salat vom Buffet
xc-fan (die Kleine) - Franz. Zwiebels.; gegrill. Hähn.-brustf. natur+Kräuterbutter&geback. Kartoffelbäll. & PH Grillgemüse
.............

Ihr kennt das Procedere!? Für alle, die es vergessen haben oder neu sind: den LETZTEN Beitrag mit der Teilnehmerliste zitieren, dann die beiden "Quote" am Anfang und Ende löschen, Euren Senf (Bestellung) dazu geben und/oder neue Teilnehmer eintragen und zum Schluss "Antwort erstellen".

Guten Rutsch !

[celenteng]

Jahresgourmettreffen
im Porterhouse Börste, Börster Weg 100, 45657 Recklinghausen
Treffpunkt: Friedhofsparkplatz Franz-Bracht-Strasse
Samstag, 27.01.2018 um 18:00 Uhr Treffen, für 18:30 Uhr Tisch bestellt:
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Speisekarte ist eingestellt (Bilder oben)!

[eMKay] mit Fleischeslust 🙂
850R96 - 500g Ochsenlende, medium, Texas, Pommes
JürgenS60D5
JürgenS60D5s OHL
JürgenS60D5s Sohn
Olli the Driver
gseum
gseums Tochter
stelen
Pooh
Eifel-Elch
Eifel-Elch Junior
Benjamin2111
XC-Fan (Franz. Zwiebels.; "Porterh.-Farmer" 450g RB+170g F, Steak-Pepper, Pfeffers. Paris, Pommes)
XC-FAN (die Große: Franz. Zwiebels.; 250g Mixed-Grill; Salat vom Buffet)
xc-fan (die Kleine: Franz. Zwiebels.; gegrill. Hähn.-brustf. natur+Kräuterbutter&geback. Kartoffelbäll. & PH Grillgemüse
celenteng
celenteng Vater
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Ihr kennt das Procedere!? Für alle, die es vergessen haben oder neu sind: den LETZTEN Beitrag mit der Teilnehmerliste zitieren, dann die beiden "Quote" am Anfang und Ende löschen, Euren Senf (Bestellung) dazu geben und/oder neue Teilnehmer eintragen und zum Schluss "Antwort erstellen".

[gseum]

@celenteng - könntest du das bitte NOCHMAL korrekt machen?
Du hast nicht den LETZTEN Beitrag (meinen!) gequotet und vergessen eure Fleischwahl zu schreiben. 😉

[gseum]

Damit nix passiert, hier der aktuelle Stand.

Jahresgourmettreffen
im Porterhouse Börste, Börster Weg 100, 45657 Recklinghausen
Treffpunkt: Friedhofsparkplatz Franz-Bracht-Strasse
Samstag, 27.01.2018 um 18:00 Uhr Treffen, für 18:30 Uhr Tisch bestellt:
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Speisekarte ist eingestellt - Bilder hier:
https://www.motor-talk.de/.../gourmettreffen-t480386.html?...

[eMKay] - mit Appetit auf 450 gr dry aged irish Roastbeef, Pommes
850R96 - 500g Ochsenlende, medium, Texas, Pommes
JürgenS60D5
JürgenS60D5s OHL
JürgenS60D5s Sohn
Olli the Driver -
gseum- Filet-Steak 400g, medium-rare, Steak-Pepper, Pommes
gseums Tochter Sarah - Filet-Steak 300g, medium-rare, natur, Pommes
stelen -
Pooh -
Eifel-Elch - Porterhouse-Farmer 400+220g Texas medium Pommes
Eifel-Elch Junior - Porterhouse-Farmer 400+220g Rodeo medium Pommes
Benjamin2111 -
XC-Fan - Franz. Zwiebels.; "Porterh.-Farmer" 450g RB+170g F, Steak-Pepper, Pfeffers. Paris, Pommes
XC-FAN (die Große) - Franz. Zwiebels.; 250g Mixed-Grill; Salat vom Buffet
xc-fan (die Kleine) - Franz. Zwiebels.; gegrill. Hähn.-brustf. natur+Kräuterbutter&geback. Kartoffelbäll. & PH Grillgemüse
celenteng
celenteng Vater
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Ihr kennt das Procedere!? Für alle, die es vergessen haben oder neu sind: den LETZTEN Beitrag mit der Teilnehmerliste zitieren, dann die beiden "Quote" am Anfang und Ende löschen, Euren Senf (Bestellung) dazu geben und/oder neue Teilnehmer eintragen und zum Schluss "Antwort erstellen".

Guten Rutsch !

[WalkingElk]

Hallo Zusammen,

zunächst mal Dank an Jürgen, für die kleine Erinnerung.
Wir werden dieses Jahr pausieren, wünschen Euch aber einen guten Hunger und viel Spaß in der Börste.

Allen noch ein gesundes, neues Jahr.
Gruß Manfred

[JürgenS60D5]

im Porterhouse Börste, Börster Weg 100, 45657 Recklinghausen
Treffpunkt: Friedhofsparkplatz Franz-Bracht-Strasse
Samstag, 27.01.2018 um 18:00 Uhr Treffen, für 18:30 Uhr Tisch bestellt:
*****************************************************

Speisekarte ist eingestellt - Bilder hier:
https://www.motor-talk.de/.../gourmettreffen-t480386.html?...

[eMKay] - mit Appetit auf 450 gr dry aged irish Roastbeef, Pommes
850R96 - 500g Ochsenlende, medium, Texas, Pommes
JürgenS60D5 - Porterhouse-Farmer 350+170, rare, Provence, geht ohne Pommer/Kartoffeln, dafür mit mehr Salat?
JürgenS60D5s OHL
JürgenS60D5s Sohn - Filetsteak, 350, medium, Texas, Pommes
Olli the Driver -
gseum- Filet-Steak 400g, medium-rare, Steak-Pepper, Pommes
gseums Tochter Sarah - Filet-Steak 300g, medium-rare, natur, Pommes
stelen -
Pooh -
Eifel-Elch - Porterhouse-Farmer 400+220g Texas medium Pommes
Eifel-Elch Junior - Porterhouse-Farmer 400+220g Rodeo medium Pommes
Benjamin2111 -
XC-Fan - Franz. Zwiebels.; "Porterh.-Farmer" 450g RB+170g F, Steak-Pepper, Pfeffers. Paris, Pommes
XC-FAN (die Große) - Franz. Zwiebels.; 250g Mixed-Grill; Salat vom Buffet
xc-fan (die Kleine) - Franz. Zwiebels.; gegrill. Hähn.-brustf. natur+Kräuterbutter&geback. Kartoffelbäll. & PH Grillgemüse
celenteng
celenteng Vater

----
meine OHL kann leider nicht.

[XC70D5]

@JürgenS60D5

Bei größeren Gruppen gab es in letzter Zeit immer ein Salatbuffet und die Sättigungsbeilagen in Schüsseln auf dem Tisch. Mehr Salat und keine Pommes musst Du dann mit Deinen Tischgenossen ausmachen 😉

[Turboschlumpf51970]

im Porterhouse Börste, Börster Weg 100, 45657 Recklinghausen
Treffpunkt: Friedhofsparkplatz Franz-Bracht-Strasse
Samstag, 27.01.2018 um 18:00 Uhr Treffen, für 18:30 Uhr Tisch bestellt:
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Speisekarte ist eingestellt - Bilder hier:
https://www.motor-talk.de/.../gourmettreffen-t480386.html?...

[eMKay] - mit Appetit auf 450 gr dry aged irish Roastbeef, Pommes
850R96 - 500g Ochsenlende, medium, Texas, Pommes
JürgenS60D5 - Porterhouse-Farmer 350+170, rare, Provence, geht ohne Pommer/Kartoffeln, dafür mit mehr Salat?
JürgenS60D5s OHL
JürgenS60D5s Sohn - Filetsteak, 350, medium, Texas, Pommes
Olli the Driver -
gseum- Filet-Steak 400g, medium-rare, Steak-Pepper, Pommes
gseums Tochter Sarah - Filet-Steak 300g, medium-rare, natur, Pommes
stelen - Rib-Eye-Farmer 400gr - rare- Texas - Bällchen
Pooh -
Eifel-Elch - Porterhouse-Farmer 400+220g Texas medium Pommes
Eifel-Elch Junior - Porterhouse-Farmer 400+220g Rodeo medium Pommes
Benjamin2111 -
XC-Fan - Franz. Zwiebels.; "Porterh.-Farmer" 450g RB+170g F, Steak-Pepper, Pfeffers. Paris, Pommes
XC-FAN (die Große) - Franz. Zwiebels.; 250g Mixed-Grill; Salat vom Buffet
xc-fan (die Kleine) - Franz. Zwiebels.; gegrill. Hähn.-brustf. natur+Kräuterbutter&geback. Kartoffelbäll. & PH Grillgemüse
celenteng
celenteng Vater

[850R96]

Zitat:

@XC70D5 schrieb am 2. Januar 2018 um 16:12:09 Uhr:

@JürgenS60D5

Bei größeren Gruppen gab es in letzter Zeit immer ein Salatbuffet und die Sättigungsbeilagen in Schüsseln auf dem Tisch. Mehr Salat und keine Pommes musst Du dann mit Deinen Tischgenossen ausmachen 😉

...so ist das auch bei diesem Treffen vorgesehen.

Gruß Thomas

[Benjamin2111]

Im Porterhouse Börste, Börster Weg 100, 45657 Recklinghausen
Treffpunkt: Friedhofsparkplatz Franz-Bracht-Strasse
Samstag, 27.01.2018 um 18:00 Uhr Treffen, für 18:30 Uhr Tisch bestellt:
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Speisekarte ist eingestellt - Bilder hier:
https://www.motor-talk.de/.../gourmettreffen-t480386.html?...

[eMKay] - mit Appetit auf 450 gr dry aged irish Roastbeef, Pommes
850R96 - 500g Ochsenlende, medium, Texas, Pommes
JürgenS60D5 - Porterhouse-Farmer 350+170, rare, Provence, geht ohne Pommer/Kartoffeln, dafür mit mehr Salat?
JürgenS60D5s OHL
JürgenS60D5s Sohn - Filetsteak, 350, medium, Texas, Pommes
Olli the Driver -
gseum- Filet-Steak 400g, medium-rare, Steak-Pepper, Pommes
gseums Tochter Sarah - Filet-Steak 300g, medium-rare, natur, Pommes
stelen - Rib-Eye-Farmer 400gr - rare- Texas - Bällchen
Pooh -
Eifel-Elch - Porterhouse-Farmer 400+220g Texas medium Pommes
Eifel-Elch Junior - Porterhouse-Farmer 400+220g Rodeo medium Pommes
Benjamin2111 - Porterhouse-Farmer 400g Rib-Eye + 220g Filet, Texas, medium rare, Pommes
XC-Fan - Franz. Zwiebels.; "Porterh.-Farmer" 450g RB+170g F, Steak-Pepper, Pfeffers. Paris, Pommes
XC-FAN (die Große) - Franz. Zwiebels.; 250g Mixed-Grill; Salat vom Buffet
xc-fan (die Kleine) - Franz. Zwiebels.; gegrill. Hähn.-brustf. natur+Kräuterbutter&geback. Kartoffelbäll. & PH Grillgemüse
celenteng
celenteng Vater

[XC-Fan]

Ich freu mich auf die Truppe :-)

Torsten - der XC-Fan (freut sich auch auf´s Essen ;-)

[pooh020277]

Im Porterhouse Börste, Börster Weg 100, 45657 Recklinghausen
Treffpunkt: Friedhofsparkplatz Franz-Bracht-Strasse
Samstag, 27.01.2018 um 18:00 Uhr Treffen, für 18:30 Uhr Tisch bestellt:
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Speisekarte ist eingestellt - Bilder hier:
https://www.motor-talk.de/.../gourmettreffen-t480386.html?...

[eMKay] - mit Appetit auf 450 gr dry aged irish Roastbeef, Pommes
850R96 - 500g Ochsenlende, medium, Texas, Pommes
JürgenS60D5 - Porterhouse-Farmer 350+170, rare, Provence, geht ohne Pommer/Kartoffeln, dafür mit mehr Salat?
JürgenS60D5s OHL
JürgenS60D5s Sohn - Filetsteak, 350, medium, Texas, Pommes
Olli the Driver -
gseum- Filet-Steak 400g, medium-rare, Steak-Pepper, Pommes
gseums Tochter Sarah - Filet-Steak 300g, medium-rare, natur, Pommes
stelen - Rib-Eye-Farmer 400gr - rare- Texas - Bällchen
Pooh - Rib-Eye-Farmer 350 gr - medium - Rodeo - Pommes
Eifel-Elch - Porterhouse-Farmer 400+220g Texas medium Pommes
Eifel-Elch Junior - Porterhouse-Farmer 400+220g Rodeo medium Pommes
Benjamin2111 - Porterhouse-Farmer 400g Rib-Eye + 220g Filet, Texas, medium rare, Pommes
XC-Fan - Franz. Zwiebels.; "Porterh.-Farmer" 450g RB+170g F, Steak-Pepper, Pfeffers. Paris, Pommes
XC-FAN (die Große) - Franz. Zwiebels.; 250g Mixed-Grill; Salat vom Buffet
xc-fan (die Kleine) - Franz. Zwiebels.; gegrill. Hähn.-brustf. natur+Kräuterbutter&geback. Kartoffelbäll. & PH Grillgemüse
celenteng
celenteng Vater

[celenteng]

Im Porterhouse Börste, Börster Weg 100, 45657 Recklinghausen
Treffpunkt: Friedhofsparkplatz Franz-Bracht-Strasse
Samstag, 27.01.2018 um 18:00 Uhr Treffen, für 18:30 Uhr Tisch bestellt:
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Speisekarte ist eingestellt - Bilder hier:
https://www.motor-talk.de/.../gourmettreffen-t480386.html?...

[eMKay] - mit Appetit auf 450 gr dry aged irish Roastbeef, Pommes
850R96 - 500g Ochsenlende, medium, Texas, Pommes
JürgenS60D5 - Porterhouse-Farmer 350+170, rare, Provence, geht ohne Pommer/Kartoffeln, dafür mit mehr Salat?
JürgenS60D5s OHL
JürgenS60D5s Sohn - Filetsteak, 350, medium, Texas, Pommes
Olli the Driver -
gseum- Filet-Steak 400g, medium-rare, Steak-Pepper, Pommes
gseums Tochter Sarah - Filet-Steak 300g, medium-rare, natur, Pommes
stelen - Rib-Eye-Farmer 400gr - rare- Texas - Bällchen
Pooh - Rib-Eye-Farmer 350 gr - medium - Rodeo - Pommes
Eifel-Elch - Porterhouse-Farmer 400+220g Texas medium Pommes
Eifel-Elch Junior - Porterhouse-Farmer 400+220g Rodeo medium Pommes
Benjamin2111 - Porterhouse-Farmer 400g Rib-Eye + 220g Filet, Texas, medium rare, Pommes
XC-Fan - Franz. Zwiebels.; "Porterh.-Farmer" 450g RB+170g F, Steak-Pepper, Pfeffers. Paris, Pommes
XC-FAN (die Große) - Franz. Zwiebels.; 250g Mixed-Grill; Salat vom Buffet
xc-fan (die Kleine) - Franz. Zwiebels.; gegrill. Hähn.-brustf. natur+Kräuterbutter&geback. Kartoffelbäll. & PH Grillgemüse
celenteng - Ochsenlendensteak 500g, medium-rare, Texas-Würzung, Pommes
celenteng Vater - Ochsenlendensteak 400g, medium-rare, Texas-Würzung, Pommes