Gourmettreffen

[[Emkay]]

Vorgeschichte : letzten Fr. haben sich der D5er-Martin, der XC70D5-Martin und der eMkay-Matthias beim Portugiesen in Hagen zur knoblauchtriefenden gemischten Fischplatte getroffen.
Fazit : das hat sich gelohnt und schreit geradezu nach Wiederholung.

Da schon einige andere hier im Forum Interesse bekundet haben hier die Frage, wer generell an ausgiebigem Schmausen in Verbindung mit reichlich on & off-topic Gesprächen interesse hat.

Das nächste Testfeld der MT-Gourmands soll in einem Steakhaus bei Recklingshausen stattfinden *einstimmig akzeptierter Vorschlag vom D5er-Martin* - quasi als Kontrastprogramm zu den Fischen von Freitag.

Termin kommt noch - am besten zu Beginn des neuen Jahres Ende Januar ........

kulinarische Grüße vom eMkay

[V50_B2.4]

Original geschrieben von XC70D5

detaillierte Infos im Ursprungspost

Unser jährliches Gourmettreffen in der Börste steht mal wieder an. 🙂

Porterhouse Börste
Börster Weg 100
45657 Recklinghausen,

Samstag den 19.01.2013 19 Uhr .

- Eintreffen um 19 Uhr und Essensstart zwischen 20.30 und 21 Uhr

Ähnlich wie in den letzten Jahren wird zunächst die Getränkeorder entgegengenommen. Vor dem eigentlichen Essen wird Herr K. ab ca. 19.30 für uns ein Salatbuffet, sowie Baguette und Kräuterbutter bereitstellen, so dass der erste Hunger überbrückt werden kann. Bei 30-40 Leuten müssen wir wegen der Grillkapazität wieder mit einer zeitnahen Abfertigung in zwei Gängen rechnen.
Analog zum letzten Jahr wird Herr K. in den nächsten Tagen wieder eine reduzierte Speisekarte zur Verfügung stellen, die sobald sie vorliegt, hier eingestellt wird. Die Gewichtsangaben auf der reduzierten Speisekarte sind auch dieses Mal nicht fix. 🙂 Ausreisser nach oben sind durchaus möglich! Herr K. bittet allerdings wegen der Gruppengröße unbedingt um eine Vororder.

Wenn denn dann unsere Speisekarte vorliegt:
(Da darf Andi vermutlich noch einige Male nachtelefonieren........) 😮

So kann jeder sein Steak in seiner gewünschten Größe bekommen: Wenn ein Steak nur in 350g auf der Karte steht, man aber 500g haben möchte: Entsprechend gewünschtes Gewicht wählen und falls der Preis interessiert, Preis durch 350 und anschließend mit 500 multiplizieren.

Für eventuelle und auch erwünschte Neulinge: Die Börste bevorzugt Barzahlung, EC ist m.W. möglich, Kreditkarte nicht. Die alten Hasen kenne das Prozedere ja mittlerweile und sind auf gewisse Eigentümlichkeiten in der Börste ja hinreichend vorbereitet…..😮😛😉

Andi möchte Euch bitten, nach bewährter Art und Weise die Eintragung der Teilnehmer in die Liste vorzunehmen und nach Vorliegen der Speisekarte für unsere Gruppe Steakart und Gewicht hinzuzufügen.

Letzter Meldeschluss ist dann also Sonntag der 13.1.2013.

**************************************************************
andixc90 : 1000g Sirloin, Würzung Kräuter mild, medium rare. Möglicherweise dann noch einen 250g Nachtisch... 😁😁
Josh: 750g Sirloin, Kräuter mild, medium rare.
David: 800g Sirloin Kräuter mild, medium rare
XC70D5: Ochsenlende 400 g, Rinderfilet 200 g, beides Rodeo medium rare
XC70D5seinFrau: 350 g Ochsenlende, Texas, medium rare
XC-Fan: 750g Sirloin, Kräuter mild, medium plus div. Zubehör
Olli the Driver: 600g Sirloin, Kräuter mild ,medium rare. Möglicherweise dann noch einen 250g Nachtisch... 😁😁
calagodXC707:700g T-Bone Steak, Texas-würzig, medium
WalkingElk: 700g T-Bone Steak, Rodeo Pfeffer scharf, medium rare
WalkinElks OHL: 400g Sirloin-Steak, Texas würzig, medium rare
850R96: 450g Ochsenlendensteak + 350g Filet, Texas würzig, medium
Vidaman(ohne Vidawomen) und ohne Elch:
Eifel-Elch:
Pooh:
ToRo67: 500gr Rib-Eye, Rodeo Pfefer scharf, medium rare
v1p mit OHL:
gseum:
Benjamin2111:
Kumpel von Benjamin2111 mit C30:
SteveT6: 750g Sirloin, Kräuter mild, medium plus div. Beilagen
SteveT6 OHL:
raudi85:
vinni71:350g Ochsenlendensteak, Kräuter mild, Pommes
vinni71 OHL: das Gleiche wie vinni71
v50_B2.4:
...

**************************************************************

Wie gewohnt:
"Zitieren" und dann die "Quote" Einträge löschen.

PS: Die Speisekarte folgt dann bei Vorliegen. Und nochmal: Größe der Steaks kann flexibel gewählt werden. DAS kam letztes Mal bei einigen Teilnehmern nicht an.

Nun hat es doch tatsächlich noch in 2012 mit der Speisekarte geklappt....😉

Im Anhang nun also endlich die Speisekarte.
Ich bitte Euch die Liste zu vervollständigen. Salatbuffet und Pommes,Kroketten, sowie Zwiebelbrot sind bei den Preisen inklusive. Die Gewichte der Steaks sind in 50g-Schritten änderbar.
Denkt bitte an Würzung, Gargrad, Sonderwünsche....

Hallöchen zusammen, ein frohes neues Jahr vorallen an die jenigen die dieses Jahr nicht dabei sein können 🙁

ein schönen gruß an alle, man sieht sich in der Futterkrippe
(ich finde nur keine Speisekarte😕)
René

[andixc90]

Zitat:

Original geschrieben von V50_B2.4

(ich finde nur keine Speisekarte😕)
René

Da ist sie nochmal.🙂

Gruß Andi

[V50_B2.4]

Original geschrieben von XC70D5

detaillierte Infos im Ursprungspost

Unser jährliches Gourmettreffen in der Börste steht mal wieder an. 🙂

Porterhouse Börste
Börster Weg 100
45657 Recklinghausen,

Samstag den 19.01.2013 19 Uhr .

- Eintreffen um 19 Uhr und Essensstart zwischen 20.30 und 21 Uhr

Ähnlich wie in den letzten Jahren wird zunächst die Getränkeorder entgegengenommen. Vor dem eigentlichen Essen wird Herr K. ab ca. 19.30 für uns ein Salatbuffet, sowie Baguette und Kräuterbutter bereitstellen, so dass der erste Hunger überbrückt werden kann. Bei 30-40 Leuten müssen wir wegen der Grillkapazität wieder mit einer zeitnahen Abfertigung in zwei Gängen rechnen.
Analog zum letzten Jahr wird Herr K. in den nächsten Tagen wieder eine reduzierte Speisekarte zur Verfügung stellen, die sobald sie vorliegt, hier eingestellt wird. Die Gewichtsangaben auf der reduzierten Speisekarte sind auch dieses Mal nicht fix. 🙂 Ausreisser nach oben sind durchaus möglich! Herr K. bittet allerdings wegen der Gruppengröße unbedingt um eine Vororder.

Wenn denn dann unsere Speisekarte vorliegt:
(Da darf Andi vermutlich noch einige Male nachtelefonieren........) 😮

So kann jeder sein Steak in seiner gewünschten Größe bekommen: Wenn ein Steak nur in 350g auf der Karte steht, man aber 500g haben möchte: Entsprechend gewünschtes Gewicht wählen und falls der Preis interessiert, Preis durch 350 und anschließend mit 500 multiplizieren.

Für eventuelle und auch erwünschte Neulinge: Die Börste bevorzugt Barzahlung, EC ist m.W. möglich, Kreditkarte nicht. Die alten Hasen kenne das Prozedere ja mittlerweile und sind auf gewisse Eigentümlichkeiten in der Börste ja hinreichend vorbereitet…..😮😛😉

Andi möchte Euch bitten, nach bewährter Art und Weise die Eintragung der Teilnehmer in die Liste vorzunehmen und nach Vorliegen der Speisekarte für unsere Gruppe Steakart und Gewicht hinzuzufügen.

Letzter Meldeschluss ist dann also Sonntag der 13.1.2013.

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andixc90 : 1000g Sirloin, Würzung Kräuter mild, medium rare. Möglicherweise dann noch einen 250g Nachtisch... 😁😁
Josh: 750g Sirloin, Kräuter mild, medium rare.
David: 800g Sirloin Kräuter mild, medium rare
XC70D5: Ochsenlende 400 g, Rinderfilet 200 g, beides Rodeo medium rare
XC70D5seinFrau: 350 g Ochsenlende, Texas, medium rare
XC-Fan: 750g Sirloin, Kräuter mild, medium plus div. Zubehör
Olli the Driver: 600g Sirloin, Kräuter mild ,medium rare. Möglicherweise dann noch einen 250g Nachtisch... 😁😁
calagodXC707:700g T-Bone Steak, Texas-würzig, medium
WalkingElk: 700g T-Bone Steak, Rodeo Pfeffer scharf, medium rare
WalkinElks OHL: 400g Sirloin-Steak, Texas würzig, medium rare
850R96: 450g Ochsenlendensteak + 350g Filet, Texas würzig, medium
Vidaman(ohne Vidawomen) und ohne Elch:
Eifel-Elch:
Pooh:
ToRo67: 500gr Rib-Eye, Rodeo Pfefer scharf, medium rare
v1p mit OHL:
gseum:
Benjamin2111:
Kumpel von Benjamin2111 mit C30:
SteveT6: 750g Sirloin, Kräuter mild, medium plus div. Beilagen
SteveT6 OHL:
raudi85:
vinni71:350g Ochsenlendensteak, Kräuter mild, Pommes
vinni71 OHL: das Gleiche wie vinni71
v50_B2.4: Ochsenlendensteak 250g, Pfefferrahm, Pommes
...

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Wie gewohnt:
"Zitieren" und dann die "Quote" Einträge löschen.

PS: Die Speisekarte folgt dann bei Vorliegen. Und nochmal: Größe der Steaks kann flexibel gewählt werden. DAS kam letztes Mal bei einigen Teilnehmern nicht an.

Nun hat es doch tatsächlich noch in 2012 mit der Speisekarte geklappt....😉

Im Anhang nun also endlich die Speisekarte.
Ich bitte Euch die Liste zu vervollständigen. Salatbuffet und Pommes,Kroketten, sowie Zwiebelbrot sind bei den Preisen inklusive. Die Gewichte der Steaks sind in 50g-Schritten änderbar.
Denkt bitte an Würzung, Gargrad, Sonderwünsche....

(Die Menüvorbestellung nicht vergessen😉 , sonst landet alles auf Andi´s Teller😁)
René

[stefan-v70]

Original geschrieben von XC70D5

detaillierte Infos im Ursprungspost

Unser jährliches Gourmettreffen in der Börste steht mal wieder an. 🙂

Porterhouse Börste
Börster Weg 100
45657 Recklinghausen,

Samstag den 19.01.2013 19 Uhr .

- Eintreffen um 19 Uhr und Essensstart zwischen 20.30 und 21 Uhr

Ähnlich wie in den letzten Jahren wird zunächst die Getränkeorder entgegengenommen. Vor dem eigentlichen Essen wird Herr K. ab ca. 19.30 für uns ein Salatbuffet, sowie Baguette und Kräuterbutter bereitstellen, so dass der erste Hunger überbrückt werden kann. Bei 30-40 Leuten müssen wir wegen der Grillkapazität wieder mit einer zeitnahen Abfertigung in zwei Gängen rechnen.
Analog zum letzten Jahr wird Herr K. in den nächsten Tagen wieder eine reduzierte Speisekarte zur Verfügung stellen, die sobald sie vorliegt, hier eingestellt wird. Die Gewichtsangaben auf der reduzierten Speisekarte sind auch dieses Mal nicht fix. 🙂 Ausreisser nach oben sind durchaus möglich! Herr K. bittet allerdings wegen der Gruppengröße unbedingt um eine Vororder.

Wenn denn dann unsere Speisekarte vorliegt:
(Da darf Andi vermutlich noch einige Male nachtelefonieren........) 😮

So kann jeder sein Steak in seiner gewünschten Größe bekommen: Wenn ein Steak nur in 350g auf der Karte steht, man aber 500g haben möchte: Entsprechend gewünschtes Gewicht wählen und falls der Preis interessiert, Preis durch 350 und anschließend mit 500 multiplizieren.

Für eventuelle und auch erwünschte Neulinge: Die Börste bevorzugt Barzahlung, EC ist m.W. möglich, Kreditkarte nicht. Die alten Hasen kenne das Prozedere ja mittlerweile und sind auf gewisse Eigentümlichkeiten in der Börste ja hinreichend vorbereitet…..😮😛😉

Andi möchte Euch bitten, nach bewährter Art und Weise die Eintragung der Teilnehmer in die Liste vorzunehmen und nach Vorliegen der Speisekarte für unsere Gruppe Steakart und Gewicht hinzuzufügen.

Letzter Meldeschluss ist dann also Sonntag der 13.1.2013.

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andixc90 : 1000g Sirloin, Würzung Kräuter mild, medium rare. Möglicherweise dann noch einen 250g Nachtisch... 😁😁
Josh: 750g Sirloin, Kräuter mild, medium rare.
David: 800g Sirloin Kräuter mild, medium rare
XC70D5: Ochsenlende 400 g, Rinderfilet 200 g, beides Rodeo medium rare
XC70D5seinFrau: 350 g Ochsenlende, Texas, medium rare
XC-Fan: 750g Sirloin, Kräuter mild, medium plus div. Zubehör
Olli the Driver: 600g Sirloin, Kräuter mild ,medium rare. Möglicherweise dann noch einen 250g Nachtisch... 😁😁
calagodXC707:700g T-Bone Steak, Texas-würzig, medium
WalkingElk: 700g T-Bone Steak, Rodeo Pfeffer scharf, medium rare
WalkinElks OHL: 400g Sirloin-Steak, Texas würzig, medium rare
850R96: 450g Ochsenlendensteak + 350g Filet, Texas würzig, medium
Vidaman(ohne Vidawomen) und ohne Elch:
Eifel-Elch:
Pooh:
ToRo67: 500gr Rib-Eye, Rodeo Pfefer scharf, medium rare
v1p mit OHL:
gseum:
Benjamin2111:
Kumpel von Benjamin2111 mit C30:
SteveT6: 750g Sirloin, Kräuter mild, medium plus div. Beilagen
SteveT6 OHL:
raudi85:
vinni71:350g Ochsenlendensteak, Kräuter mild, Pommes
vinni71 OHL: das Gleiche wie vinni71
v50_B2.4: Ochsenlendensteak 250g, Pfefferrahm, Pommes
Stefan-V70: 500g Rib-Eye, Texas würzig, medium
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Wie gewohnt:
"Zitieren" und dann die "Quote" Einträge löschen.

PS: Die Speisekarte folgt dann bei Vorliegen. Und nochmal: Größe der Steaks kann flexibel gewählt werden. DAS kam letztes Mal bei einigen Teilnehmern nicht an.

Nun hat es doch tatsächlich noch in 2012 mit der Speisekarte geklappt....😉

Im Anhang nun also endlich die Speisekarte.
Ich bitte Euch die Liste zu vervollständigen. Salatbuffet und Pommes,Kroketten, sowie Zwiebelbrot sind bei den Preisen inklusive. Die Gewichte der Steaks sind in 50g-Schritten änderbar.
Denkt bitte an Würzung, Gargrad, Sonderwünsche....

(Die Menüvorbestellung nicht vergessen😉 , sonst landet alles auf Andi´s Teller😁)
René

@ Andi: Danke! 😎

[XC70D5]

detaillierte Infos im Ursprungspost

Unser jährliches Gourmettreffen in der Börste steht mal wieder an. 🙂

Porterhouse Börste
Börster Weg 100
45657 Recklinghausen,

Samstag den 19.01.2013 19 Uhr .

- Eintreffen um 19 Uhr und Essensstart zwischen 20.30 und 21 Uhr

Ähnlich wie in den letzten Jahren wird zunächst die Getränkeorder entgegengenommen. Vor dem eigentlichen Essen wird Herr K. ab ca. 19.30 für uns ein Salatbuffet, sowie Baguette und Kräuterbutter bereitstellen, so dass der erste Hunger überbrückt werden kann. Bei 30-40 Leuten müssen wir wegen der Grillkapazität wieder mit einer zeitnahen Abfertigung in zwei Gängen rechnen.
Analog zum letzten Jahr wird Herr K. in den nächsten Tagen wieder eine reduzierte Speisekarte zur Verfügung stellen, die sobald sie vorliegt, hier eingestellt wird. Die Gewichtsangaben auf der reduzierten Speisekarte sind auch dieses Mal nicht fix. 🙂 Ausreisser nach oben sind durchaus möglich! Herr K. bittet allerdings wegen der Gruppengröße unbedingt um eine Vororder.

So kann jeder sein Steak in seiner gewünschten Größe bekommen: Wenn ein Steak nur in 350g auf der Karte steht, man aber 500g haben möchte: Entsprechend gewünschtes Gewicht wählen und falls der Preis interessiert, Preis durch 350 und anschließend mit 500 multiplizieren.

Für eventuelle und auch erwünschte Neulinge: Die Börste bevorzugt Barzahlung, EC ist m.W. möglich, Kreditkarte nicht. Die alten Hasen kenne das Prozedere ja mittlerweile und sind auf gewisse Eigentümlichkeiten in der Börste ja hinreichend vorbereitet…..😮😛😉

Andi möchte Euch bitten, nach bewährter Art und Weise die Eintragung der Teilnehmer in die Liste vorzunehmen und Steakart und Gewicht hinzuzufügen.

Letzter Meldeschluss ist dann also Sonntag der 13.1.2013.

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andixc90 : 1000g Sirloin, Würzung Kräuter mild, medium rare. Möglicherweise dann noch einen 250g Nachtisch... 😁😁
Josh: 750g Sirloin, Kräuter mild, medium rare.
David: 800g Sirloin Kräuter mild, medium rare
XC70D5: Ochsenlende 400 g, Rinderfilet 200 g, beides Rodeo medium rare
XC70D5seinFrau: 350 g Ochsenlende, Texas, medium rare
XC-Fan: 750g Sirloin, Kräuter mild, medium plus div. Zubehör
Olli the Driver: 600g Sirloin, Kräuter mild ,medium rare. Möglicherweise dann noch einen 250g Nachtisch... 😁😁
calagodXC707:700g T-Bone Steak, Texas-würzig, medium
WalkingElk: 700g T-Bone Steak, Rodeo Pfeffer scharf, medium rare
WalkinElks OHL: 400g Sirloin-Steak, Texas würzig, medium rare
850R96: 450g Ochsenlendensteak + 350g Filet, Texas würzig, medium
Vidaman(ohne Vidawomen) und ohne Elch:
Eifel-Elch:
Pooh:
ToRo67: 500gr Rib-Eye, Rodeo Pfefer scharf, medium rare
v1p mit OHL:
gseum:
Benjamin2111:
Kumpel von Benjamin2111 mit C30:
SteveT6: 750g Sirloin, Kräuter mild, medium plus div. Beilagen
SteveT6 OHL:
raudi85:
vinni71:350g Ochsenlendensteak, Kräuter mild, Pommes
vinni71 OHL: das Gleiche wie vinni71
v50_B2.4: Ochsenlendensteak 250g, Pfefferrahm, Pommes
Stefan-V70: 500g Rib-Eye, Texas würzig, medium
.....

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Wie gewohnt:
"Zitieren" und dann die "Quote" Einträge löschen.

Und nochmal: Größe der Steaks kann flexibel gewählt werden. DAS kam letztes Mal bei einigen Teilnehmern nicht an.

Ich bitte Euch die Liste zu vervollständigen. Salatbuffet und Pommes,Kroketten, sowie Zwiebelbrot sind bei den Preisen inklusive. Die Gewichte der Steaks sind in 50g-Schritten änderbar.
Denkt bitte an Würzung, Gargrad, Sonderwünsche....

Habe es nochmal etwas übersichtlicher gemacht!

[850R96]

detaillierte Infos im Ursprungspost

Unser jährliches Gourmettreffen in der Börste steht mal wieder an. 🙂

Porterhouse Börste
Börster Weg 100
45657 Recklinghausen,

Samstag den 19.01.2013 19 Uhr .

- Eintreffen um 19 Uhr und Essensstart zwischen 20.30 und 21 Uhr

Ähnlich wie in den letzten Jahren wird zunächst die Getränkeorder entgegengenommen. Vor dem eigentlichen Essen wird Herr K. ab ca. 19.30 für uns ein Salatbuffet, sowie Baguette und Kräuterbutter bereitstellen, so dass der erste Hunger überbrückt werden kann. Bei 30-40 Leuten müssen wir wegen der Grillkapazität wieder mit einer zeitnahen Abfertigung in zwei Gängen rechnen.
Analog zum letzten Jahr wird Herr K. in den nächsten Tagen wieder eine reduzierte Speisekarte zur Verfügung stellen, die sobald sie vorliegt, hier eingestellt wird. Die Gewichtsangaben auf der reduzierten Speisekarte sind auch dieses Mal nicht fix. 🙂 Ausreisser nach oben sind durchaus möglich! Herr K. bittet allerdings wegen der Gruppengröße unbedingt um eine Vororder.

So kann jeder sein Steak in seiner gewünschten Größe bekommen: Wenn ein Steak nur in 350g auf der Karte steht, man aber 500g haben möchte: Entsprechend gewünschtes Gewicht wählen und falls der Preis interessiert, Preis durch 350 und anschließend mit 500 multiplizieren.

Für eventuelle und auch erwünschte Neulinge: Die Börste bevorzugt Barzahlung, EC ist m.W. möglich, Kreditkarte nicht. Die alten Hasen kenne das Prozedere ja mittlerweile und sind auf gewisse Eigentümlichkeiten in der Börste ja hinreichend vorbereitet…..😮😛😉

Andi möchte Euch bitten, nach bewährter Art und Weise die Eintragung der Teilnehmer in die Liste vorzunehmen und Steakart und Gewicht hinzuzufügen.

Letzter Meldeschluss ist dann also Sonntag der 13.1.2013.

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andixc90 : 1000g Sirloin, Würzung Kräuter mild, medium rare. Möglicherweise dann noch einen 250g Nachtisch... 😁😁
Josh: 750g Sirloin, Kräuter mild, medium rare.
David: 800g Sirloin Kräuter mild, medium rare
XC70D5: Ochsenlende 400 g, Rinderfilet 200 g, beides Rodeo medium rare
XC70D5seinFrau: 350 g Ochsenlende, Texas, medium rare
XC-Fan: 750g Sirloin, Kräuter mild, medium plus div. Zubehör
Olli the Driver: 600g Sirloin, Kräuter mild ,medium rare. Möglicherweise dann noch einen 250g Nachtisch... 😁😁
calagodXC707:700g T-Bone Steak, Texas-würzig, medium
WalkingElk: 700g T-Bone Steak, Rodeo Pfeffer scharf, medium rare
WalkinElks OHL: 400g Sirloin-Steak, Texas würzig, medium rare
850R96: 450g Ochsenlendensteak + 350g Filet, Texas würzig, medium
850R96 OHL: 550g Rib Eye, Texas würzig, medium
Vidaman(ohne Vidawomen) und ohne Elch:
Eifel-Elch:
Pooh:
ToRo67: 500gr Rib-Eye, Rodeo Pfefer scharf, medium rare
v1p mit OHL:
gseum:
Benjamin2111:
Kumpel von Benjamin2111 mit C30:
SteveT6: 750g Sirloin, Kräuter mild, medium plus div. Beilagen
SteveT6 OHL:
raudi85:
vinni71:350g Ochsenlendensteak, Kräuter mild, Pommes
vinni71 OHL: das Gleiche wie vinni71
v50_B2.4: Ochsenlendensteak 250g, Pfefferrahm, Pommes
Stefan-V70: 500g Rib-Eye, Texas würzig, medium
.....

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Wie gewohnt:
"Zitieren" und dann die "Quote" Einträge löschen.

Und nochmal: Größe der Steaks kann flexibel gewählt werden. DAS kam letztes Mal bei einigen Teilnehmern nicht an.

Ich bitte Euch die Liste zu vervollständigen. Salatbuffet und Pommes,Kroketten, sowie Zwiebelbrot sind bei den Preisen inklusive. Die Gewichte der Steaks sind in 50g-Schritten änderbar.
Denkt bitte an Würzung, Gargrad, Sonderwünsche....

Dienstplanänderung 🙂

Gruß Thomas

[gseum]

detaillierte Infos im Ursprungspost

Unser jährliches Gourmettreffen in der Börste steht mal wieder an. 🙂

Porterhouse Börste
Börster Weg 100
45657 Recklinghausen,

Samstag den 19.01.2013 19 Uhr .

- Eintreffen um 19 Uhr und Essensstart zwischen 20.30 und 21 Uhr

Ähnlich wie in den letzten Jahren wird zunächst die Getränkeorder entgegengenommen. Vor dem eigentlichen Essen wird Herr K. ab ca. 19.30 für uns ein Salatbuffet, sowie Baguette und Kräuterbutter bereitstellen, so dass der erste Hunger überbrückt werden kann. Bei 30-40 Leuten müssen wir wegen der Grillkapazität wieder mit einer zeitnahen Abfertigung in zwei Gängen rechnen.
Analog zum letzten Jahr wird Herr K. in den nächsten Tagen wieder eine reduzierte Speisekarte zur Verfügung stellen, die sobald sie vorliegt, hier eingestellt wird. Die Gewichtsangaben auf der reduzierten Speisekarte sind auch dieses Mal nicht fix. 🙂 Ausreisser nach oben sind durchaus möglich! Herr K. bittet allerdings wegen der Gruppengröße unbedingt um eine Vororder.

So kann jeder sein Steak in seiner gewünschten Größe bekommen: Wenn ein Steak nur in 350g auf der Karte steht, man aber 500g haben möchte: Entsprechend gewünschtes Gewicht wählen und falls der Preis interessiert, Preis durch 350 und anschließend mit 500 multiplizieren.

Für eventuelle und auch erwünschte Neulinge: Die Börste bevorzugt Barzahlung, EC ist m.W. möglich, Kreditkarte nicht. Die alten Hasen kenne das Prozedere ja mittlerweile und sind auf gewisse Eigentümlichkeiten in der Börste ja hinreichend vorbereitet…..😮😛😉

Andi möchte Euch bitten, nach bewährter Art und Weise die Eintragung der Teilnehmer in die Liste vorzunehmen und Steakart und Gewicht hinzuzufügen.

Letzter Meldeschluss ist dann also Sonntag der 13.1.2013.

**************************************************************
andixc90 : 1000g Sirloin, Würzung Kräuter mild, medium rare. Möglicherweise dann noch einen 250g Nachtisch... 😁😁
Josh: 750g Sirloin, Kräuter mild, medium rare.
David: 800g Sirloin Kräuter mild, medium rare
XC70D5: Ochsenlende 400 g, Rinderfilet 200 g, beides Rodeo medium rare
XC70D5seinFrau: 350 g Ochsenlende, Texas, medium rare
XC-Fan: 750g Sirloin, Kräuter mild, medium plus div. Zubehör
Olli the Driver: 600g Sirloin, Kräuter mild ,medium rare. Möglicherweise dann noch einen 250g Nachtisch... 😁😁
calagodXC707:700g T-Bone Steak, Texas-würzig, medium
WalkingElk: 700g T-Bone Steak, Rodeo Pfeffer scharf, medium rare
WalkinElks OHL: 400g Sirloin-Steak, Texas würzig, medium rare
850R96: 450g Ochsenlendensteak + 350g Filet, Texas würzig, medium
850R96 OHL: 550g Rib Eye, Texas würzig, medium
Vidaman(ohne Vidawomen) und ohne Elch:
Eifel-Elch:
Pooh:
ToRo67: 500gr Rib-Eye, Rodeo Pfefer scharf, medium rare
v1p mit OHL:
gseum: 450g Filetsteak, Kräuter mild, medium rare + Fritten - der Nachtisch wird nicht ausgeschlossen
Benjamin2111:
Kumpel von Benjamin2111 mit C30:
SteveT6: 750g Sirloin, Kräuter mild, medium plus div. Beilagen
SteveT6 OHL:
raudi85:
vinni71:350g Ochsenlendensteak, Kräuter mild, Pommes
vinni71 OHL: das Gleiche wie vinni71
v50_B2.4: Ochsenlendensteak 250g, Pfefferrahm, Pommes
Stefan-V70: 500g Rib-Eye, Texas würzig, medium
.....

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Wie gewohnt:
"Zitieren" und dann die "Quote" Einträge löschen.

Und nochmal: Größe der Steaks kann flexibel gewählt werden. DAS kam letztes Mal bei einigen Teilnehmern nicht an.

Ich bitte Euch die Liste zu vervollständigen. Salatbuffet und Pommes,Kroketten, sowie Zwiebelbrot sind bei den Preisen inklusive. Die Gewichte der Steaks sind in 50g-Schritten änderbar.
Denkt bitte an Würzung, Gargrad, Sonderwünsche....

HIER IST DIE SPEISEKARTE!

Hab mal die Karte verlinkt.

Schönen Gruß
Jürgen

[pooh020277]

detaillierte Infos im Ursprungspost

Unser jährliches Gourmettreffen in der Börste steht mal wieder an. 🙂

Porterhouse Börste
Börster Weg 100
45657 Recklinghausen,

Samstag den 19.01.2013 19 Uhr .

- Eintreffen um 19 Uhr und Essensstart zwischen 20.30 und 21 Uhr

Ähnlich wie in den letzten Jahren wird zunächst die Getränkeorder entgegengenommen. Vor dem eigentlichen Essen wird Herr K. ab ca. 19.30 für uns ein Salatbuffet, sowie Baguette und Kräuterbutter bereitstellen, so dass der erste Hunger überbrückt werden kann. Bei 30-40 Leuten müssen wir wegen der Grillkapazität wieder mit einer zeitnahen Abfertigung in zwei Gängen rechnen.
Analog zum letzten Jahr wird Herr K. in den nächsten Tagen wieder eine reduzierte Speisekarte zur Verfügung stellen, die sobald sie vorliegt, hier eingestellt wird. Die Gewichtsangaben auf der reduzierten Speisekarte sind auch dieses Mal nicht fix. 🙂 Ausreisser nach oben sind durchaus möglich! Herr K. bittet allerdings wegen der Gruppengröße unbedingt um eine Vororder.

So kann jeder sein Steak in seiner gewünschten Größe bekommen: Wenn ein Steak nur in 350g auf der Karte steht, man aber 500g haben möchte: Entsprechend gewünschtes Gewicht wählen und falls der Preis interessiert, Preis durch 350 und anschließend mit 500 multiplizieren.

Für eventuelle und auch erwünschte Neulinge: Die Börste bevorzugt Barzahlung, EC ist m.W. möglich, Kreditkarte nicht. Die alten Hasen kenne das Prozedere ja mittlerweile und sind auf gewisse Eigentümlichkeiten in der Börste ja hinreichend vorbereitet…..😮😛😉

Andi möchte Euch bitten, nach bewährter Art und Weise die Eintragung der Teilnehmer in die Liste vorzunehmen und Steakart und Gewicht hinzuzufügen.

Letzter Meldeschluss ist dann also Sonntag der 13.1.2013.

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andixc90 : 1000g Sirloin, Würzung Kräuter mild, medium rare. Möglicherweise dann noch einen 250g Nachtisch... 😁😁
Josh: 750g Sirloin, Kräuter mild, medium rare.
David: 800g Sirloin Kräuter mild, medium rare
XC70D5: Ochsenlende 400 g, Rinderfilet 200 g, beides Rodeo medium rare
XC70D5seinFrau: 350 g Ochsenlende, Texas, medium rare
XC-Fan: 750g Sirloin, Kräuter mild, medium plus div. Zubehör
Olli the Driver: 600g Sirloin, Kräuter mild ,medium rare. Möglicherweise dann noch einen 250g Nachtisch... 😁😁
calagodXC707:700g T-Bone Steak, Texas-würzig, medium
WalkingElk: 700g T-Bone Steak, Rodeo Pfeffer scharf, medium rare
WalkinElks OHL: 400g Sirloin-Steak, Texas würzig, medium rare
850R96: 450g Ochsenlendensteak + 350g Filet, Texas würzig, medium
850R96 OHL: 550g Rib Eye, Texas würzig, medium
Vidaman(ohne Vidawomen) und ohne Elch:
Eifel-Elch:
Pooh: 400g Rib-Eye, Rodeo Pfeffer scharf, medium, Kroketten
ToRo67: 500gr Rib-Eye, Rodeo Pfefer scharf, medium rare
v1p mit OHL:
gseum: 450g Filetsteak, Kräuter mild, medium rare + Fritten - der Nachtisch wird nicht ausgeschlossen
Benjamin2111:
Kumpel von Benjamin2111 mit C30:
SteveT6: 750g Sirloin, Kräuter mild, medium plus div. Beilagen
SteveT6 OHL:
raudi85:
vinni71:350g Ochsenlendensteak, Kräuter mild, Pommes
vinni71 OHL: das Gleiche wie vinni71
v50_B2.4: Ochsenlendensteak 250g, Pfefferrahm, Pommes
Stefan-V70: 500g Rib-Eye, Texas würzig, medium
.....

**************************************************************

Wie gewohnt:
"Zitieren" und dann die "Quote" Einträge löschen.

Und nochmal: Größe der Steaks kann flexibel gewählt werden. DAS kam letztes Mal bei einigen Teilnehmern nicht an.

Ich bitte Euch die Liste zu vervollständigen. Salatbuffet und Pommes,Kroketten, sowie Zwiebelbrot sind bei den Preisen inklusive. Die Gewichte der Steaks sind in 50g-Schritten änderbar.
Denkt bitte an Würzung, Gargrad, Sonderwünsche....

HIER IST DIE SPEISEKARTE!

Schönes Wochenende
Saskia

Edit: Wenn ich nichts übersehen habe sind wir bei 11550g Hauptspeisen bisher 😰

[Haeken]

Hallo,

schade das ich aufgrund anderer Termine nicht teilnehmen kann.
Hätte einige nach langer Zeit mal gerne wiedergesehen, ebenso ist so ein "kleines" Steak in der Börste doch immer wieder lecker.
Viel Spaß...

Gruß
Haeken

[Spannungsprüfer132755]

detaillierte Infos im Ursprungspost

Unser jährliches Gourmettreffen in der Börste steht mal wieder an. 🙂

Porterhouse Börste
Börster Weg 100
45657 Recklinghausen,

Samstag den 19.01.2013 19 Uhr .

- Eintreffen um 19 Uhr und Essensstart zwischen 20.30 und 21 Uhr

Ähnlich wie in den letzten Jahren wird zunächst die Getränkeorder entgegengenommen. Vor dem eigentlichen Essen wird Herr K. ab ca. 19.30 für uns ein Salatbuffet, sowie Baguette und Kräuterbutter bereitstellen, so dass der erste Hunger überbrückt werden kann. Bei 30-40 Leuten müssen wir wegen der Grillkapazität wieder mit einer zeitnahen Abfertigung in zwei Gängen rechnen.
Analog zum letzten Jahr wird Herr K. in den nächsten Tagen wieder eine reduzierte Speisekarte zur Verfügung stellen, die sobald sie vorliegt, hier eingestellt wird. Die Gewichtsangaben auf der reduzierten Speisekarte sind auch dieses Mal nicht fix. 🙂 Ausreisser nach oben sind durchaus möglich! Herr K. bittet allerdings wegen der Gruppengröße unbedingt um eine Vororder.

So kann jeder sein Steak in seiner gewünschten Größe bekommen: Wenn ein Steak nur in 350g auf der Karte steht, man aber 500g haben möchte: Entsprechend gewünschtes Gewicht wählen und falls der Preis interessiert, Preis durch 350 und anschließend mit 500 multiplizieren.

Für eventuelle und auch erwünschte Neulinge: Die Börste bevorzugt Barzahlung, EC ist m.W. möglich, Kreditkarte nicht. Die alten Hasen kenne das Prozedere ja mittlerweile und sind auf gewisse Eigentümlichkeiten in der Börste ja hinreichend vorbereitet…..😮😛😉

Andi möchte Euch bitten, nach bewährter Art und Weise die Eintragung der Teilnehmer in die Liste vorzunehmen und Steakart und Gewicht hinzuzufügen.

Letzter Meldeschluss ist dann also Sonntag der 13.1.2013.

**************************************************************
andixc90 : 1000g Sirloin, Würzung Kräuter mild, medium rare. Möglicherweise dann noch einen 250g Nachtisch... 😁😁
Josh: 750g Sirloin, Kräuter mild, medium rare.
David: 800g Sirloin Kräuter mild, medium rare
XC70D5: Ochsenlende 400 g, Rinderfilet 200 g, beides Rodeo medium rare
XC70D5seinFrau: 350 g Ochsenlende, Texas, medium rare
XC-Fan: 750g Sirloin, Kräuter mild, medium plus div. Zubehör
Olli the Driver: 600g Sirloin, Kräuter mild ,medium rare. Möglicherweise dann noch einen 250g Nachtisch... 😁😁
calagodXC707:700g T-Bone Steak, Texas-würzig, medium
WalkingElk: 700g T-Bone Steak, Rodeo Pfeffer scharf, medium rare
WalkinElks OHL: 400g Sirloin-Steak, Texas würzig, medium rare
850R96: 450g Ochsenlendensteak + 350g Filet, Texas würzig, medium
850R96 OHL: 550g Rib Eye, Texas würzig, medium
Vidaman(ohne Vidawomen) und ohne Elch:
Eifel-Elch:
Pooh: 400g Rib-Eye, Rodeo Pfeffer scharf, medium, Kroketten
ToRo67: 500gr Rib-Eye, Rodeo Pfefer scharf, medium rare
v1p mit OHL:
gseum: 450g Filetsteak, Kräuter mild, medium rare + Fritten - der Nachtisch wird nicht ausgeschlossen
Benjamin2111:
Kumpel von Benjamin2111 mit C30:
SteveT6: 750g Sirloin, Kräuter mild, medium plus div. Beilagen
SteveT6 OHL:
raudi85:350 g Ochsenlende, Texas würzig, medium rare
vinni71:350g Ochsenlendensteak, Kräuter mild, Pommes
vinni71 OHL: das Gleiche wie vinni71
v50_B2.4: Ochsenlendensteak 250g, Pfefferrahm, Pommes
Stefan-V70: 500g Rib-Eye, Texas würzig, medium
.....

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Wie gewohnt:
"Zitieren" und dann die "Quote" Einträge löschen.

Und nochmal: Größe der Steaks kann flexibel gewählt werden. DAS kam letztes Mal bei einigen Teilnehmern nicht an.

Ich bitte Euch die Liste zu vervollständigen. Salatbuffet und Pommes,Kroketten, sowie Zwiebelbrot sind bei den Preisen inklusive. Die Gewichte der Steaks sind in 50g-Schritten änderbar.
Denkt bitte an Würzung, Gargrad, Sonderwünsche....

HIER IST DIE SPEISEKARTE!

[d5er]

Original geschrieben von raudi85
detaillierte Infos im Ursprungspost

Unser jährliches Gourmettreffen in der Börste steht mal wieder an. 🙂

Porterhouse Börste
Börster Weg 100
45657 Recklinghausen,

Samstag den 19.01.2013 19 Uhr .

- Eintreffen um 19 Uhr und Essensstart zwischen 20.30 und 21 Uhr

Ähnlich wie in den letzten Jahren wird zunächst die Getränkeorder entgegengenommen. Vor dem eigentlichen Essen wird Herr K. ab ca. 19.30 für uns ein Salatbuffet, sowie Baguette und Kräuterbutter bereitstellen, so dass der erste Hunger überbrückt werden kann. Bei 30-40 Leuten müssen wir wegen der Grillkapazität wieder mit einer zeitnahen Abfertigung in zwei Gängen rechnen.
Analog zum letzten Jahr wird Herr K. in den nächsten Tagen wieder eine reduzierte Speisekarte zur Verfügung stellen, die sobald sie vorliegt, hier eingestellt wird. Die Gewichtsangaben auf der reduzierten Speisekarte sind auch dieses Mal nicht fix. 🙂 Ausreisser nach oben sind durchaus möglich! Herr K. bittet allerdings wegen der Gruppengröße unbedingt um eine Vororder.

So kann jeder sein Steak in seiner gewünschten Größe bekommen: Wenn ein Steak nur in 350g auf der Karte steht, man aber 500g haben möchte: Entsprechend gewünschtes Gewicht wählen und falls der Preis interessiert, Preis durch 350 und anschließend mit 500 multiplizieren.

Für eventuelle und auch erwünschte Neulinge: Die Börste bevorzugt Barzahlung, EC ist m.W. möglich, Kreditkarte nicht. Die alten Hasen kenne das Prozedere ja mittlerweile und sind auf gewisse Eigentümlichkeiten in der Börste ja hinreichend vorbereitet…..😮😛😉

Andi möchte Euch bitten, nach bewährter Art und Weise die Eintragung der Teilnehmer in die Liste vorzunehmen und Steakart und Gewicht hinzuzufügen.

Letzter Meldeschluss ist dann also Sonntag der 13.1.2013.

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andixc90 : 1000g Sirloin, Würzung Kräuter mild, medium rare. Möglicherweise dann noch einen 250g Nachtisch... 😁😁
Josh: 750g Sirloin, Kräuter mild, medium rare.
David: 800g Sirloin Kräuter mild, medium rare
XC70D5: Ochsenlende 400 g, Rinderfilet 200 g, beides Rodeo medium rare
XC70D5seinFrau: 350 g Ochsenlende, Texas, medium rare
XC-Fan: 750g Sirloin, Kräuter mild, medium plus div. Zubehör
Olli the Driver: 600g Sirloin, Kräuter mild ,medium rare. Möglicherweise dann noch einen 250g Nachtisch... 😁😁
calagodXC707:700g T-Bone Steak, Texas-würzig, medium
WalkingElk: 700g T-Bone Steak, Rodeo Pfeffer scharf, medium rare
WalkinElks OHL: 400g Sirloin-Steak, Texas würzig, medium rare
850R96: 450g Ochsenlendensteak + 350g Filet, Texas würzig, medium
850R96 OHL: 550g Rib Eye, Texas würzig, medium
Vidaman(ohne Vidawomen) und ohne Elch:
Eifel-Elch:
Pooh: 400g Rib-Eye, Rodeo Pfeffer scharf, medium, Kroketten
ToRo67: 500gr Rib-Eye, Rodeo Pfefer scharf, medium rare
v1p mit OHL:
gseum: 450g Filetsteak, Kräuter mild, medium rare + Fritten - der Nachtisch wird nicht ausgeschlossen
Benjamin2111:
Kumpel von Benjamin2111 mit C30:
SteveT6: 750g Sirloin, Kräuter mild, medium plus div. Beilagen
SteveT6 OHL:
raudi85:350 g Ochsenlende, Texas würzig, medium rare
vinni71:350g Ochsenlendensteak, Kräuter mild, Pommes
vinni71 OHL: das Gleiche wie vinni71
v50_B2.4: Ochsenlendensteak 250g, Pfefferrahm, Pommes
Stefan-V70: 500g Rib-Eye, Texas würzig, medium
martin-d5er: 600g Sirloin-Steak,(Stefan lass uns vergleichen ob meins grösser ist 😉 ) Texas würzig, medium , Pommes Mayo...wenn schon dann richtig ...und vorab nen Budweiser 😁

.....

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Wie gewohnt:
"Zitieren" und dann die "Quote" Einträge löschen.

Und nochmal: Größe der Steaks kann flexibel gewählt werden. DAS kam letztes Mal bei einigen Teilnehmern nicht an.

Ich bitte Euch die Liste zu vervollständigen. Salatbuffet und Pommes,Kroketten, sowie Zwiebelbrot sind bei den Preisen inklusive. Die Gewichte der Steaks sind in 50g-Schritten änderbar.
Denkt bitte an Würzung, Gargrad, Sonderwünsche....

HIER IST DIE SPEISEKARTE!

[XC70D5]

Das freut mich aber jetzt besonders, dass der (Er-)Finder der Börste dabei ist 😎

[vidaman]

Zitat:

Original geschrieben von XC70D5

Das freut mich aber jetzt besonders, dass der (Er-)Finder der Börste dabei ist 😎

Finde ich auch 😉

LG
Vidaman
der noch auf die Bestätigung des Blagenbändigers wartet. Die OHL möchte mit 😰😁

PS: Tino, was ist mit Deiner 😕🙄

[Elkman]

Hallo zusammen,

dieses Mal werde ich nicht absagen, da ich nciht zugesagt habe 😉

Leider ist der Samstag im Allgemeinen recht ungünstig. Auch passt dieses Mal der Termin so gar nicht.
Ich wünsche Euch dennoch viel Spaß und esst ein schnitzel für mich mit.

Viele Grüße

[d5er]

Zitat:

Original geschrieben von Elkman

Hallo zusammen,

dieses Mal werde ich nicht absagen, da ich nciht zugesagt habe 😉

Leider ist der Samstag im Allgemeinen recht ungünstig. Auch passt dieses Mal der Termin so gar nicht.
Ich wünsche Euch dennoch viel Spaß und esst ein schnitzel für mich mit.

Viele Grüße

Don't call it Schnitzel. 😉

Bis auf Andi essen eh alle nur wieder carpaccio 😁