Gesalzte Strassen im Sommer
In den Niederlanden werden Kommunalstrassen bei der derzeitigen Hitze mitunter mit Salzwasser gekuehlt:
https://www.spiegel.de/.../...kuehlen-strassen-mit-salz-a-1278725.html
Oldtimer: Fernbleiben!
Ciao
Ratoncita
Beste Antwort im Thema
In den Niederlanden werden Kommunalstrassen bei der derzeitigen Hitze mitunter mit Salzwasser gekuehlt:
https://www.spiegel.de/.../...kuehlen-strassen-mit-salz-a-1278725.html
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Ratoncita
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Zitat:
Salzwasser kann wesentlich mehr Wärme aufnehmen, bis es kocht.
Daher wird auch in so ziemlich jeder Kochsendung darauf hingewiesen, das Wasser für die Nudeln erst zu salzen, wenn es schon kocht. Ansonsten muss der Topf länger auf der Herdplatte bzw. Gasflamme stehen.
Schmecken dann die Nudeln noch nach Nudeln, wenn man soviel Salz ins Wasser schüttet, damit sich dieser Unterschied gravierent auswirkt, oder kann man dann gleich das Salz, etwas angewärmt und vom Wasser aufgeweicht, blank futtern? 😁
Also ich vermeide es dann lieber zuviel Wasser in den Kochtopf zu füllen. Dann ist es auf jeden Fall deutlich schneller am Kochen. 😉
@Gleiterfahrer ich schrieb schon weiter vorne, dass sich der Siedepunkt nur marginal (8%) erhöht und das Wasser ohne Salz verdunstet, sprich so ziemlich genau die selbe Wärmemenge abtransportieren wird.
Kann man auf dem Asphalt kochen? 🙂😕
Ich dachte, das mit den Spiegeleiern geht nur auf der Motorhaube.
Sicherlich perfekt wenn die Spiegeleier genügend gesalzen sind.
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