Kaminzimmer

Der ultimative Off-Topic-Blog

[Standspurpirat26]

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DAS ORIGINAL

Hallo Gemeinde !

Hier ist er:

🙂 😁 😉

Der ultimative Off-Topic-Blog
 

Wir machen bis auf weiteres Urlaub !

( Wer sich ausschließlich vergnügen möchte, suche bitte nach dem nachgemachten, unehrlichen und kuschelweichen Blog des selbsternannten Herrn Dr. Allwissend ! )

Ich hatte den Blog mit sehr viel Mühe und Gegenwehr gegründet, damit man sich die Wahrheit sagen kann, ohne das offizielle Forum zu schädigen. Ich habe viel Schelte der Obrigkeit eingesteckt und mich trotzdem durchgesetzt. Aber das macht nichts. Setzt Euch ins gemachte Nest und kuschelt heuchlerisch weiter ...

Ehrlich währt am Längsten 😉 !

Herzliche Grüße,
Jochen ( Jock68 )

Kaminzimmer

[Standspurpirat26]

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[A346]

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[Standspurpirat26]

Gottcha!

[A346]

Treffer!?

[Holgernilsson]

Pfui

[Holgernilsson]

Ich war abgelenkt.

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  (666 mal aufgerufen)

[Standspurpirat26]

Holger das wär nichts für mich. Alleine die Körner, die Farbe und das Grünzeug!

[martinb71]

Holger das würde ich nicht essen, die Nudeln sind ja schon grün. Morgen können die bestimmt wieder laufen 🙂

[Standspurpirat26]

Die Portion ist zu klein und die Nacktschnecke mag ich auch nicht.

[max.tom]

Aber bei dem Preis muss /sollte man auch die Teile Tauschen die auch in dem Zusammenhang sind ,

[A346]

Mein PC ist im Moment irgendwie sehr langsam, aber trotzdem Glückwunsch an Jochen 🙂

[erzbmw]

Ich habe mehrere Lieferanten in Polen: freundlicher, zuverlässiger, günstiger und mit besserer Qualität als ihre deutschen Wettbewerber.

[erzbmw]

Nein Fritzi... MT ist langsam.

[Holgernilsson]

Das war sehr lecker. Für die Banausen unter Euch: Das war Pesto. Mein Pesto schmeckt allerdings besser, weil ich Knoblauch reinmache und der fehlte hier oder wurde nur in homöopathischer Dosierung verwendet.

[Standspurpirat26]

Danke, Fritzi. Was machen deine Sinnesorgane?

Mäxle der Ölverlust steht aber nicht im Zusammenhang mit der Kette. An der linken Zylinder-Bank klackert es. Wahrscheinlich gebrochener Kolbenring mit Kolbenkipper.

[Standspurpirat26]

Holger, die haben vielleicht keinen Thermomix. Sieh es ihnen nach! 😉

[el lucero orgulloso]

Pesto selbst gemacht schmeckt ganz anders, als gekauft. 😉
Die Industrie und Gastronomie trauen sich nicht, da ordentlich Knoblauch rein zu machen - hat aber seine Gründe: Ich muss immer aufpassen, dass ich am Tag des Pestoessens und am Tag darauf keine Termine und Begegnungen habe, bei denen ich anderen Menschen zu nahe komme. Man hat danach einfach eine unglaubliche Fahne. 😁

Holger, schade (und verwunderlich), dass die Pinienkerne nicht geröstet waren - ansonsten ein ansehnlicher Teller. 🙂

[max.tom]

Aber wenn des Essen wieder anfängt vom Teller zu Krabbeln sollte man guggen was da denn noch mit Krabbelt 😁😁

[Standspurpirat26]

Jan, so habe ich am Anfang auch gedacht. Aber da meine Kunden auch keine Rücksicht auf mich genommen habe, habe ich das ganz schnell wieder abgelegt. Nur vor Zahnarztbesuchen esse ich keinen Knoofi.

[Holgernilsson]

Die Pinienkerne waren angeröstet. Und selbst gemacht war das Pesto sicher auch.

[Standspurpirat26]

Wie war denn die rote Schnecke?

[el lucero orgulloso]

Jochen, alles eine Frage der Dosis...
Wobei wie gesagt - Pesto (zumindest "meins"😉 kann da wirklich heftig sein.

Okay, Holger, dann waren sie einfach nur etwas blasser, als ich sie gerne habe. 😉

[Holgernilsson]

Jochen, getrocknete Tomaten.

[Standspurpirat26]

Holger, hätte ich auch behauptet! 😁

[Standspurpirat26]

Ich habe gerade ein Buch bestellt. Klingt toll. Busch trifft Spitzweg

[Kammerflattern]

Jochen, das Buch klingt ziemlich abgefahren, dein Ernst?

War übrigens nichts mit offen fahren, Gewitter und Starkregen bei uns, natürlich in dem Moment, als ich aus der Tiefgarage fuhr.

Wie heisst es so schön, kleine Sünden bestraft der liebe Gott sofort.

[Holgernilsson]

Das Buch würde ich mir ungefähr genauso wünsche wie ein Magengeschwür.

[yellow84]

also wir hatten zumindest heute noch Glück mit dem Wetter. In Lindau bei Sonnenschein und hier am Alpsee war es angenehm genug - und kurzzeitig regenfrei - dass wir ganz mutig unsere Füße in den See gestreckt haben

[Kammerflattern]

Im Tessin ist seit gestern Land unter, sie haben sogar Campingplätze evakuiert.

[Standspurpirat26]

Leute, Spitzweg und Busch fand ich schon immer toll! Ich habe noch die alten Busch-Büscher. Habe ich als Grundschüler schon gemocht.

[Ostelch]

Wetterbericht: Hier in Dräsdn hats nur kurz und ein wenig geregnet. Blitz, Donner und der Rest blieben wohl dem Umland vorbehalten, den der Himmel war stellenweise rabenschwarz. Jetzt ist wieder schönstes windstilles Sommer- und Cabriowetter.

Was das Pesto anlangt, unterscheidet sich gekaufte Pesto Genovese von selbstgemachter in der Regel darin, dass man selbst wirklich Pinienkerne nimmt und nicht auf preiswertere Nüsse als Ersatz ausweicht. Die noch preiswerteren Fertigprodukte ersetzen den guten Peccorino und Parmesan dann auch noch durch "italienischen Hartkäse" ungewisser Provenienz. Da kann man dann nur noch hoffen, dass es wirklich Basilikum ist, was die grüne Farbe spendet.

Mit dem Einsatz von Knoblauch ist das in der Gastronomie eine Gratwanderung. Für den einen darf gar keiner drin sein, der andere will anschließend sämtliche Vampire dieser Welt schon durch Ausatmen töten können. Es ist also immer zu viel oder zu wenig.

[Holgernilsson]

Jochen, alles gut. Meine Tochter sagt immer: jeder hat seinen eigenen Geschmack.

[Standspurpirat26]

Linz, strahlender Sonnenschein mittlerweile und 22°C.

[Standspurpirat26]

Am besten den Knoofi-Grad, genauso wie die Steak-Temperatur (65°C), angeben. Dann gibt es keine Missverständnisse. Der Tipp ist von Carsten Dorhs.

[Holgernilsson]

65 Grad? Das ist well done. Ich bevorzuge maximal 54 Grad.

[Standspurpirat26]

Holger, 65° ist medium-rar.

Ich habe beim Profi in der Weber-Grill-Akademie ein 65° Kerntemperatur Steak gegessen. Es war mir noch ein wenig zu blutig.

[Holgernilsson]

Medium ist 55 bis 62 Grad. Ab 63 Grad ist das Fleisch tot.

[Holgernilsson]

Medium rare ist das Fleisch bei ca. 50 Grad. 54 Grad geht gerade noch.

[Standspurpirat26]

Tja, dann hat mich der Profikoch wohl angelogen und das Thermometer ging falsch! 😉

[Standspurpirat26]

Die lügen dann wohl auch? Klick