Kaminzimmer

Der ultimative Off-Topic-Blog

[Standspurpirat26]

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Kaminzimmer

DAS ORIGINAL

Hallo Gemeinde !

Hier ist er:

Der ultimative Off-Topic-Blog

Wir machen bis auf weiteres Urlaub !

( Wer sich ausschließlich vergnügen möchte, suche bitte nach dem nachgemachten, unehrlichen und kuschelweichen Blog des selbsternannten Herrn Dr. Allwissend ! )

Ich hatte den Blog mit sehr viel Mühe und Gegenwehr gegründet, damit man sich die Wahrheit sagen kann, ohne das offizielle Forum zu schädigen. Ich habe viel Schelte der Obrigkeit eingesteckt und mich trotzdem durchgesetzt. Aber das macht nichts. Setzt Euch ins gemachte Nest und kuschelt heuchlerisch weiter ...

Ehrlich währt am Längsten !

Herzliche Grüße,

Jochen ( Jock68 )

[Olli the Driver]

Die Nazi Schlampe verlässt beleidigt die Sendung, sachliche Diskussion ist wohl nix für diese Populisten...

[Holgernilsson]

Das wird die Erklärung sein, Tom. Im Zweifel schmecken die Lebkuchen von den genannten Bäckereien immer noch besser als die oft minderwertigen, die es beim Discounter gibt. Auch wenn sie schon Monate alt sind.

[Ostelch]

Martin Paul, was das Pellen der Eier betrifft, hat Paul Martin wohl recht. Älter ist besser.

[martinb71]

Jochen nicht nur Rotkohl und Sauerkraut, alle Eintöpfe schmecken aufgewärmt besser. Warum auch immer.

[Holgernilsson]

Gibt es denn schon wieder ein Fernsehduell? Ich kann diese Zickereien nicht ertragen.

[212059]

@ Holger: Dies stimmt, wenn ich nicht nach N komme (also Normalfall), hole ich mir auch nur Lebkuchen von den Spezialherstellern.

[martinb71]

Elch ich habe doch geschrieben je frischer die Eier desto schlechter zu pellen

[Holgernilsson]

Aufgewärmtes schmeckt oft besser, weil die Gewürze dann erst so richtig das Aroma entfalten.

[Olli the Driver]

ZDF. Kein Duell, bestimmte Themen aus der Bevölkerung werden an Vertreter der Parteien gestellt.

[Holgernilsson]

Achso. Trotzdem kann ich Politiker im Wahlkampf nur schwer ertragen. Um die letzte Stimme zu gewinnen, machen die jede Zusage, die das Wahlvolk hören will. Ob das dann auch so kommt, interessiert dann niemanden mehr. Ich bilde mir meine Meinung lieber außerhalb des Wahlkampfes.

[Standspurpirat26]

Ich bin auch Kunde bei Lebkuchen Schmidt.

[Ostelch]

Martin, da habe ich es genau falsch rum formuliert. Ist geändert! Du hattest recht. Ältere Eier lassen sich leichter pellen als frische.

[Holgernilsson]

Das mit den älteren Eiern kann ich nicht bestätigen, was meine anbelangt...

[Ostelch]

Als Dresdner kauft man nicht in Nürnberg, sondern in Pulsnitz. Dort gibt es noch einige Pfefferküchler, die mit viel Sorgfalt arbeiten. Aber auch eine große Backfabrik, die die Discounter beliefert. Um den Unterschied zu schmecken braucht man keinen Gourmetgaumen. Da kann es schon mal passieren, dass es vor Weihnachten die eine oder andere Sorte nicht mehr gibt, weil alles ausverkauft ist und wegen der begrenzten Kapazitäten bei handwerklicher Produktion auch nicht mehr nachgefertigt werden kann.

[Ostelch]

Holger, es erscheint mir nicht sinnvoll, wenn du deine Eier kochst und dann pellst, aber wenn du willst ....

[Holgernilsson]

Das mache ich natürlich nicht selbst, Ostelch. Das lasse ich machen...

[Ostelch]

Na gut, Holger. Wie es beliebt.

[Holgernilsson]

Suum cuique. Jedem sein Beischlaf. Oder so ähnlich...

[grilli9]

Im Gegensatz zu anderen Ländern werden bei uns die Eier doch eh nicht Alt sondern sind alle ziemlich frisch.

Die Chinesen und viele Asiatische Länder stehen auf 1000Jährige Eier und sehen und Riechen auch so! (Selbst schon probiert - trifft nicht meinen Geschmack. Ich mag auch nicht Gelatine wie in Sulz/Gabelbissen,... üblich - so ist die Konsistenz nur in Braun/Schwarz.)

https://www.rollingpin.at/.../

Übrigens: Durchs Abschrecken des Ei´s verringert sich die Haltbarkeit des gekochten Ei´s Extrem - auf nur noch 1-3 Tage. Ansonsten >6 Wochen. (Die Schälbarkeit beeinflußt es nicht)

[martinb71]

Mandy das hast du probiert? Na ja es heißt ja nicht umsonst "nur die Harten kommen in den Garten"

[grilli9]

Ja Martin - probiert - aber nicht aufgegessen. Meine Frau war noch Mutiger die hat das Probierangebot vom Verkäufer am Insektenstand wahrgenommen.

Stimmt im Garten bin ich in der Tat sehr oft - hab da gar nichts dagegen dort hin zu kommen!

[erzbmw]

N'abend!

[Ostelch]

N'abend, Udo. Willkommen im Eier- und Pfefferkuchenland.

[erzbmw]

Aber ich nehme da auch lieber die aus Nürnberg.

[erzbmw]

Heute eine E-Klasse AllTerrain oder wie der heißt gesehen. Also, beim Design hat Mercedes derzeit wirklich keinen Lauf ...

[martinb71]

Udo da kann ich dir leider nur zustimmen, das Design ist schrecklich.

[Holgernilsson]

Ja, der AllTerrain sieht schon sehr merkwürdig aus. Diese Plastikteile sind einfach optisch billig.

[AlcesMann]

Glückwunsch zur 120.000, Tom ! Und nun wünsche ich gute Nacht allerseits ...

[erzbmw]

Du sagst es Holger! Da hat Volvo mit dem V90CC einfach das bessere Händchen.

[Holgernilsson]

Der Volvo gefällt mir zwar besser als der AllTerrain, aber so richtig toll finde ich ihn auch nicht.

[Faltenbalg25217]

Ostelch, beim Eierthema ist meine Wahrnehmung davon irgendwie doch eine andere. Bei etwas länger gekühlt aufbewarten Frischeiern finde ich das Pellen öfter mal sehr fummelig (nach dem Kochen). Evtl. gibt es auch Unterschiede bei den Rassen und der Fütterung.

[Ostelch]

Paul, ich bewahre rohe Eier nie im Kühlschrank auf, denn das ist m. E. unnötig. Im Laden werden sie auch nicht gekühlt. Ich kaufe nur so viele, wie wir ungefähr innerhalb von 10 Tagen verbrauchen.

[Pandatom]

Schönen Guten Morgen zusammen. Kaffee mit Nürnberger Lebkuchengeschmack?

Bild

• Lebkuchenkaffee
  (600 mal aufgerufen)

[grilli9]

Von mir Kaffee mit Eiergeschmack (1000Jährige - die sind Schwarz wie Kaffee)

[GrandPas]

Gut Morgen Tom. Habe mir gerade mal das Rezept von deinem Kaffee angeschaut.

Ich bin zwar der Meinung das Kaffee mit Lebkuchen und Ahornsirup per Gesetz verboten werden sollte, aber trotzdem natürlich vielen Dank dafür.

Edit: ich hoffe Kaffee mit Eiergeschmack ist schon verboten

[Pandatom]

(im Mäxle-Style)

[AlcesMann]

Moinmoin ! Was den Kaffee betrifft, schließe ich mich Franks Meinung voll und ganz an - und stelle deshalb eine Kanne mit ganz "nomalem" vor den Kamin ...

[Pandatom]

Ihr kriegt nochmals Kaffee von mir, Ihr Banausen

[AlcesMann]

Jaaa, Tom, sehr gerne ! Aber dann bitte nicht wieder etwas derart extravagantes ...

[erzbmw]

Moin!

Zum Kaffeekochen hatte ich keine Zeit, bin schon wieder im Stress. Ich hatte nämlich vergessen, für ein Muster-Modell Zuschnittlisten anzufertigen ...