Kaminzimmer

Der ultimative Off-Topic-Blog

[Standspurpirat26]

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DAS ORIGINAL

Hallo Gemeinde !

Hier ist er:

🙂 😁 😉

Der ultimative Off-Topic-Blog
 

Wir machen bis auf weiteres Urlaub !

( Wer sich ausschließlich vergnügen möchte, suche bitte nach dem nachgemachten, unehrlichen und kuschelweichen Blog des selbsternannten Herrn Dr. Allwissend ! )

Ich hatte den Blog mit sehr viel Mühe und Gegenwehr gegründet, damit man sich die Wahrheit sagen kann, ohne das offizielle Forum zu schädigen. Ich habe viel Schelte der Obrigkeit eingesteckt und mich trotzdem durchgesetzt. Aber das macht nichts. Setzt Euch ins gemachte Nest und kuschelt heuchlerisch weiter ...

Ehrlich währt am Längsten 😉 !

Herzliche Grüße,
Jochen ( Jock68 )

Kaminzimmer

[Holgernilsson]

Udo, man fragt sich nur, warum der Feigling das Dach geschlossen hat.

[HeinzHeM]

Spargel.... und dazu ein frisches Putenbrustfilet.... mit leckeren jungen Kartöffelchen. Klingt auch lecker und hat auch keine Gräten.... außerdem muss man Spargel nur schälen und nicht zerrupfen. Und Butter zum zerlassen habe ich noch in rauen Mengen zu Hause.

Ich denke, für Morgen Forelle und für das Wochenende dann Spargel mit dem Truthuhn.

Und ich hatte eben noch geglaubt mir fiele nichts zum essen für das Wochenende ein 😉

[Kammerflattern]

Was ist das da auf dem Dach vom SL? Hoffentlich irgendwelche Dämmmatten und kein Holz. 😰

[Holgernilsson]

Das dürften USB-Platten und damit ettliche 100 kg sein. Das ist eine potentiell lebensgefährliche Ladung.

[A346]

Holger,
nehme an, Du hast einen Kugelgrill von Weber. Habe letzes Jahr auch einen gekauft.

Sieht alles auf dem ersten Blick einfach aus, aber ich hatte die gleichen Probleme mit dem Ding, wie Du sie mal geschildert hattest. Kohle im Anheizkamin nicht genügend durchziehen lassen, Deckel drauf, Glut dadurch erstickt u.s.w.
Unser Besuch wurde zunehmend hungriger, ich immer saurer.
Jetzt hab ich es kapiert. Kohle richtig durchglühen, Deckel weg lassen und es funzt.
Verwende übrigens keine Weber-Kohle, viel zu teuer und, wie Du sagst, viel zu kleinteilig.

[HeinzHeM]

Ich weiß nicht, die Platten auf dem Dach vom SLK könnten durchaus auch Dämmmaterial sein.... die unteren biegen sich für meinen Geschmack zu sehr durch, als dass es sich um Holz handeln könnte....

[Holgernilsson]

Du meinst also, man muss Briketts nehmen? Meine Internetrecherche in einschlägigen Foren hat ergeben, dass man auch Kohle nehmen kann. Ich werde noch einmal die Kohle von Kaufland versuchen und dann auf Briketts umsteigen. Gibt es da eine Sorte, die man besonders empfehlen kann?

[staffy]

Holger, die Momente stehen in enger Verbindung mit reichlich 0W-40 😁

Spargel ist aktuell auch mein favorite food !
Zum Glück bin ich von Spargelbauern umgeben,
da kann ich den täglich frisch holen 🙂

[erzbmw]

Ja ... die von Weber. Sind zwar auch wieder teuer, aber dafür halten die extrem lang. Und darauf kommt es beim Weber ja an. Durch den Deckel (der unbedingt draufbleiben muss, sonst ist der Effekt - saftiges Fleisch - ja weg) dauert der Grillvorgang länger als bei einem normalen Säulengrill, deshalb brauchst du Briketts, die lange halten. Dauert natürlich auch beim Anzünden länger, ich plane immer ca. 40 Minuten ein, je nach Menge.

Und dann ganz wichtig: Fleisch drauflegen, die richtige Zeit warten, nicht drehen, nicht drücken, nicht reinstechen, einfach liegen lassen, drehen, wieder warten, runternehmen, ruhen lassen, dann erst servieren.

Hast du die Grill-Bibel von Weber? Neben vielen Rezepten sind hier auch die Garzeiten drin. Wirklich, die meisten Leute machen den Fehler, dass sie das Fleisch x-dutzend-mal hin- und herwenden. Das ist nicht gut ...

Upppsss ... jetzt habe ich ja alle Geheimnisse verrraten 😉

[A346]

Ich verwende auch Briketts. Kaufe die im Raiffeisenmarkt. Nicht unbedingt preiswert, aber gut.

Für das anzünden der Briketts habe ich vor Jahren einen elektrischen Anzünder zugelegt. Klappt wunderbar, ist aber für den Anheizkamin des Weber-Grills in Verbindung mit Briketts etwas umständlicher im Gebrauch.

[Kammerflattern]

Ihr mit euren Weber-Grills. Wir hatten in den 90ern 2 von den Dingern. Beim ersten ist grossflächig die Emaille abgeplatzt und ich habe mit viel Mühe Ersatz auf Garantie bekommen. Der 2. Grill ist dann beim letzten Umzug in der Mulde gelandet. Ich hatte mit der Kohle auch immer Mühe. Bis die Gäste da sind oder Hunger hatten, war oft schon wieder die Kohle verglüht. Dann kann man den Rost nicht in der Höhe variieren.
Mit meinem Koenig Sovereign bin ich jetzt glücklich. 🙂

[HeinzHeM]

X-Dutzend mal wenden sollte man Fleisch eh nur in der Bratpfanne und das auch nur, weil es dort sonst zu heiß und damit außen schwarz werden kann. Neben den Grill gehört ein Stuhl und in die Hand ein gutes Buch, damit das Warten nicht allzu langweilig wird. Von der Methode beim Grillen reichlich Bier zu trinken und ab und an auch noch etwas auf das Grillgut zu schütten möchte ich abraten. Es ist für keinen von beiden gut 😁

[grizzlyadams]

Ahoi,
also ich bin grilltechnisch mit dem guten alten Tischgrill zufrieden:
http://data.motor-talk.de/.../...l-baer-grillt-7756500005396115796.jpg
😁

[A346]

Flattermann, ganz so glücklich bin ich mit dem Weber-Teil auch nicht.
Na ja, hatte einen Gutschein für den Einkauf in einem Gartencenter zum Geburtstag bekommen und nur noch 10 Euronen selbst zu zahlen.

[HeinzHeM]

So ich werde mich jetzt mal todesmutig in den Verkehr stürzen. Wenn man Google Maps vertrauen kann, dann erwarten mich heute nachmittag noch ein paar interessante Erfahrungen 🙄

[erzbmw]

Ja, Flatter, ich hatte ja schon geschrieben, dass ich mit einem Gasgrill liebäugele ... hat in meinen Augen viele Vorteile und man schmeckt den Unterschied definitiv nicht.

Aber jetzt muss ich mich erst mal verabschieden ... die Decke für die Garage ist gerade im Anmarsch.

[Holgernilsson]

Marko, schön, dass Du wieder mal bei uns bist.

Ja, ich habe die Bibel und wir haben schon einige Rezepte rausgesucht, die wir ausprobieren werden. Ich sehe mich schon noch in diesem Jahr doch noch einen Gasgrill kaufen. Aber ein bisschen Ehrgeiz habe ich schon, das mit der Kohle hinzubekommen.

[Achsmanschette48305]

Matze, das ist eine gute Nachricht. Mit Verlaub, so manches Mal habe ich mir Gedanken gemacht, ob Dir ein bisschen weniger Alkohol nicht besser tun würde. Wenn ich an Deine Schilderungen denke, dass Du abends auf dem Bock gerne mal eine Flasche Rotwein geleert hast.
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Unverantwortlich!😰 Oder meintest du nach Feierabend.

[staffy]

Nach Feierabend, hier am Kamin ! 😉

Ne zeitlang wurde hier nicht morgens Kaffee gekocht,
sondern abends angestoßen ...

[Kammerflattern]

Na ja, wann hat ein LKW-Fahrer auf Tour Feierabend? So eine Flasche Rotwein ist doch am Morgen noch nicht abgebaut, wenn es weiter geht.

[Achsmanschette48305]

@ staffy

ach so

@ Kammerflattern

Stimmt natürlich

[Holgernilsson]

Keine Sorge, Achim. Matze hat natürlich nicht bei der Arbeit getrunken. Aber wenn man abends alleine in der Kabine die Zwangspausen absitzt, darf man natürlich in kontrollierten Mengen etwas trinken.

[Achsmanschette48305]

Wo auch nichts gegen einzuwenden ist.
Ich selbst bin Anti Alkoholiker.

[Holgernilsson]

Wir sollten und können unserem Matze schon vertrauen, dass er sich nicht betrunken hinter das Steuer begeben hat.

[AlcesMann]

Zitat:

Das ist eine potentiell lebensgefährliche Ladung.

Aber auch mal 'ne wirklich effektive Tieferlegung 😁 ! Und höchstwahrscheinlich deutlich günstiger als Eibach, Koni & Co. 😛 ...

Schön, dass Du wieder da bist, Grizzly 🙂 !

[AlcesMann]

Beinahe hätte ich es vergessen 😰: herzlichen Glückwunsch zum überlegenen Spieltag-Sieg, Ghost 🙂 !

[Mobi Dick]

Hallo, es kommt auch schonmal vor, dass ich 14.00 Uhr Feierabend habe und erst am nächsten Morgen 7.00 Uhr weiter fahren brauche. Wenn man dann mal ein Fläschen Roten geköpft hatte, war man sicher nicht betrunken und am Morgen ganz sicher nüchtern.
Früher in Italien haben wir schonmal zu viert 6 l Hauswein geleert. Das ist aber schon verjährt.

Übrigens wenn man Nachts durchfahren muss, fühlt sich die Müdigkeit schlimmer an, als ob man 3 große Bier getrunken hätte.

[Achsmanschette48305]

Du bist ja Profi, wie ist Deine Meinung zu der Automatischen Bremse bei LKW`s.

[Holgernilsson]

Das mit dem Gefühl der Müdigkeit kenne ich gut. Der Vergleich zwischen Übermüdung und einem leichten Rausch ist sehr treffend.

Übrigens wird mein neuer Wagen am 18.05. fertig gestellt sein. Am 29.05. bekomme ich ihn dann ausgeliefert. Ick freu mir schon.

[Holgernilsson]

Michael hat mir gerade geschrieben, dass er sehr viel zu tun hat, aber hofft, bald wieder mitmischen zu können.

[Mobi Dick]

Achim, wer die braucht, ist im falschen Job. Für Berufseinsteiger aber sicher sinnvoll. Ich beherrsche meinen LKW besser als mein Fahrrad.
Auf der rechten Seite und am Heck Kamerabeobachtung wäre sinnvoller.

[AlcesMann]

Zitat:

Übrigens wird mein neuer Wagen am 18.05. fertig gestellt sein. Am 29.05. bekomme ich ihn dann ausgeliefert. Ick freu mir schon.

Ich wünsche Dir, dass es auch dabei bleibt, Holger 🙂 - und nicht ein paar Tage ( oder sogar Stunden 😰 ) vorher noch irgendeine Ausrede kommt, weswegen sich die Auslieferung doch noch verzögert 🙄 ...

[Mobi Dick]

Holger fährt doch ein fast neues Auto. Da kommt es auf ein paar Tage hin oder her nicht drauf an.

[Standspurpirat26]

N´ Abend zusammen!

Tach, lieber Bär! Habe mir schon Sorgen gemacht, Du hättest das Ende des Winterschlafes verpasst! 😁

[AlcesMann]

Ich glaube, dass Holger sich trotzdem auf sein noch neueres Fahrzeug freut, Matze 😉 ...

[Mobi Dick]

Ich FREUE mich auf Zuhause. Ein Auto ist nur ein AUTO.

[Standspurpirat26]

Gestern war ich beim neuen Bauhaus in Peters direkter Nachbarschaft. Die haben wohl an Parkplätzen gespart. Die Zufahrtsstraße wurde statt 1spurig zweispurig befahren, jeder Millimeter wurde hart erkämpft. Und als Fußgänger musste man aufpassen, dass man nicht von den Parkplatzgeilen umgenietet wird.

Eine BMW-Uschi hätte mich beinah auf dem Gehweg erlegt. Die hat voll auf mich drauf zugehalten. Als mein Arm "aus Versehen" ihren Außenspiegel anklappte, schnauzte die mich noch an. 😰

Die Menschen werden immer aggressiver! 🙁

[Mobi Dick]

Jochen, das ist sicher nur bei den Stadtmenschen so. Wir Landbewohner sind ganz entspannnnnt.

[Holgernilsson]

Marco, ja, ich freue mich auf mein Auto.

Matze, ja, ich könnte ein paar Tage Wartezeit verschmerzen und würde mich für mein Zuhause entscheiden, wenn ich mich zwischen einem gemütlichen Zuhause und einem schönen Auto entscheiden müsste. Beides zu haben, ist aber auch nicht verkehrt.

Jochen, leider muss ich diese Entwicklung gerade in Berlin auch feststellen. Gegenseitige Rücksichtnahme gibt es immer seltener.

[Mobi Dick]

Wo seid ihr alle? Im trauten Heim?