Sehe ich ähnlich wie mein Vorredner. Der 1.9TDI reicht, um den Golf gut vorran zu bringen. Der Verbrauch ist auch ganz gut, ich bin mit ca. 6,1L unterwegs (siehe Spritmonitorlink) ohne großartig sparsam zu fahren. Solltest du sehr viel Autobahn fahren, würde ich zum 2.0 TDI greifen, ein bisschen Extrakraft kann da nicht schaden. Allerdings gabs ja mit denen so einige Probleme...
Zum 1.4TSI kann ich nur soviel sagen, dass ich mal mit Kumpels eine längere Strecke mitgefahren bin (vorwiegend Autobahn im Bereich 130-150kmh) und da lag der Verbrauch auch bei 6,5L (durch volltanken ermittelt). Allerdings ist an dem Auto vor kurzem die Wasserpumpe nach vielleicht gerade mal 30000km kaputt gegangen, kann aber auch gut ein Einzelfall sein.