So, für diejenigen die es interessiert oder vielleicht auch noch suchen..
Es geht tatsächlich nur über das Multifunktionskenkrad, jedenfalls bei meinem Fahrzeug mit dem Columbus Infotainment. Über das Menü am Bildschirm kann man zwar auswählen welche Infos, Verbrauch, Reichweite etc man sehen möchte aber hier lassen sich die Optionen zum Verbrauch AB START, LANGZEIT, AB TANKEN nicht auswählen.
Man muss auf dem Lenkrad rechts die linke Taste (Foto) anwählen, dann erscheint die fürs Cockpit gespeicherte Menü Version (bei mir auf Navigation), dann mir dem Rädchen durch die Optionen scrollen bis FAHRDATEN erscheint, das dann anwählen bis zum Verbrauch. Dann muss man ins Untermenü ÜBERSICHT (!!) wechseln und kann hier erst die gewünschte Verbrauchsanzeige auswählen (mit einmal aufs Rädchen drücken weiter scrollen).
Jetzt erscheint es simpel, wenn man es erst einmal gefunden hat. Steht definitiv so nicht in der Bedienungsanleitung..