Es geht auch ohne Stoßstange abbauen, zum Glück. Das Problem war der abgewinkelter Stecker/Kabel, der vom Vorschaltgerät zum Brenner führt, siehe Bild. Hab mehrfach dran gewackelt und gedreht, dann kam Vorschaltgerät etwas herunter, so dass man an die Kabel herankommt, um die Stecker zu lösen.
Bzgl. Wasser: Bei mir war es ein nicht richtig montierter Deckel durch den vorherigen Brennertausch.