Danke für eure Hilfe, ich habe die Schraube doch noch mit viel Fingerspitzengefühl und auch etwas Gewalt rausdrehen können. Mit ein paar Hartholzkeilen habe ich geschaut, dass das Scharnier so wenig wie möglich federt. WD40, Rostlöser, ein paar Schläge mit dem Hammer auf einen Körner haben die Schraube gelockert - anschließend konnte das abgebrochene Stück mit einer Wasserpumpenzange in Kleinstarbeit entfernt werden. Neue Schraube rein und die el. Klappe funktioniert wieder.