Hallo Markus,
Das klingt wirklich ärgerlich! Wenn CarPlay über USB noch funktioniert, aber nicht drahtlos, versuche bitte, sowohl dein iPhone als auch das MMI-System neu zu starten. Gehe außerdem in die Bluetooth-Einstellungen deines iPhones, lösche die Verbindung zum Audi und stelle sie erneut her. Ein Software-Update (entweder iOS oder Audi MMI) könnte ebenfalls helfen. Wenn das alles nichts bringt, kann ein Zurücksetzen der Netzwerkeinstellungen auf dem iPhone hilfreich sein.
Ich hatte ein ähnliches Problem auf einer Fahrt, und nach einigem Ausprobieren fand ich nützliche Hinweise
https://www.reddit.com/r/NewDefender/comments/1fsozyj/wireless_apple_carplay_not_working/
Übrigens: Wenn du beruflich oder für Events öfter unterwegs bist – so wie ich – nutze ich inzwischen einen https://www.limousinenservice.de/ um technische Probleme während der Fahrt zu vermeiden. Es spart Zeit und Nerven, wenn man sich unterwegs nicht mit Verbindungsproblemen herumschlagen muss.
Ich hoffe, dein CarPlay funktioniert bald wieder einwandfrei!