Hi,
die Drosselklappe (DK) ist auf jeden Fall nicht original (siehe Bild im Anhang einer originalen DK). Klingt so, als ob die Drosselklappe ab und zu kurz zu geht. Kann ein Ansteuerungsthema sein oder ein Defekt des Drosselklappenstellers. Ein Drosselklappenaustausch ist kein großer Aufwand. Drosselklappen gibt es gebraucht oder auch neu. Einfach mal googeln oder bei ebay schauen unter: "Drosselklappe Ford Mustang 4.6"
Gruß