Also nochmal kleine Update.
Vorab, an der Benzinversorgung lag es nicht, da ich alles ordentlich überprüft habe und immer genug Benzin ankam. Die Düse war auch Original und in gutem Zustand, also war nicht verstopft oder ähnliches.
Mein Roller hatte zu viel Luft bekommen. Also lief er tatsächlich zu mager. Das lag daran, dass der Ansaugschnorchel, der die Luft in den Luftfilterkasten gesaugt hat nicht mehr dran war. Habe das Problem behoben und einen neuen reingesteckt und jetzt läuft der Roller einwandfrei und zieht wieder ordentlich so wie er soll.
Danke an @norwegian_sun und @heinkel-bernd für die ordentlichen Antworten, die mir dabei geholfen haben, meine Suche zu verkleinern.