Wohnmobile & Wohnwagen FAQ

Campingküche: Kochutensilien

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Hier erst mal einiges an sinnvoller „Grundausstattung“. Also nur die Dinge, die beim Kochen mehr oder weniger unverzichtbar sind. Das ist aber Ansichtssache … hier kann man sicher weniger für ausreichend befinden oder weitere Dinge als „zu ergänzen“ hinzufügen.

Sinnvolle Küchengrundaustattung für unterwegs:

• 1 mittelgroße Pfanne
• 3 Töpfe (klein, mittel, groß)
• 1 Milchtopf (gut für Soßen!)
• 2 Backbleche, 1 Backform

Weiterhin

• Kochlöffel
• Rührlöffel
• Pfannenwender
• Schneebesen
• 2 oder 3 scharfe Messer
• 3 Schneidbrettchen
• 1 Nudelsieb (zusammenfaltbar)
• Dosenöffner, Korkenzieher, Flaschenöffner
• Grillzange
• Tupperdosen
• Haushaltspapier
• 1 Rolle Alufolie
• 1 Rolle Frischhaltefolie
• Gefrierbeutel
• Mülltüten
• Topflappen
• Kunststoffspülwanne
• Spüllumpen und ausreichend Geschirrhandtücher sowie Spülmittel.
• Für den Einkauf: Einkaufstasche(n) und eine Isoliertasche für TK-Ware.

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Was i.d.R. sonst noch da sein sollte:

Essig, Oel, flüssige Pflanzencreme, Milch, Butter, Sahne, Creme Fraiche, Joghurt, Mayonnaise oder Remoulade, Mehl, Zucker, Salz, Pfeffer (weiß und schwarz), Fertiges Grillgewürz, sonstige Gewürze, Zitronensaft, Soßenpulver für dunkle Soßen und Salatdressing (Pulver).

[Rostlöser51231]

Ich koche oder backe beim Camping fast auschliesslich im Dutch Oven ueber Kohle oder offenem Feuer:
http://www.grillsportverein.de/dutch-oven-faq/
Ob Suppen, Gratin, Braten, Kuchen oder Brot.

[Mark-86]

Das ist ja ganz nett, aber ich möchte nicht erst morgends Kohlen heiß machen, um Kaffe zu kochen 😉

Meine Küchenausstattung ist jedoch deutlich reduzierter als die des TE 🙂