Gourmettreffen

[[Emkay]]

Vorgeschichte : letzten Fr. haben sich der D5er-Martin, der XC70D5-Martin und der eMkay-Matthias beim Portugiesen in Hagen zur knoblauchtriefenden gemischten Fischplatte getroffen.
Fazit : das hat sich gelohnt und schreit geradezu nach Wiederholung.

Da schon einige andere hier im Forum Interesse bekundet haben hier die Frage, wer generell an ausgiebigem Schmausen in Verbindung mit reichlich on & off-topic Gesprächen interesse hat.

Das nächste Testfeld der MT-Gourmands soll in einem Steakhaus bei Recklingshausen stattfinden *einstimmig akzeptierter Vorschlag vom D5er-Martin* - quasi als Kontrastprogramm zu den Fischen von Freitag.

Termin kommt noch - am besten zu Beginn des neuen Jahres Ende Januar ........

kulinarische Grüße vom eMkay

[XC70D5]

Jahres GT in der Börste in Recklinghausen.
Vorbestellung

Samstag, 30.01.2016
******************
Benjamin2111 - 350g Sirloin-Farmer, Medium-Rare, Texas Würzung, Pommes
850R96 - Ochsenlende 500, medium, Texas, Pommes
elkman - Ochsenlende 350, medium, Keine Würzung, Pommes (Dessert evtl. Filet 200 natur)
Olli the Driver - Ochsenlende 500g medium minus, Texas, Pommes, (Dessert evtl. Filet 200 natur)
Eifel-Elch - Ochsenlende 500, medium, Texas, Pommes (Dessert evtl. Filet 200 Rodeo)
gseum - Filet-Steak 350g, medium-rare, natur, Pommes (b.B. Dessert Filet 200 natur)
febrika3 - Filet-Steak 350 g, medium, Texas-Würzung
XC70D5 - Dry aged Irish Roastbeef, 400 g, NATUR, medium-rare, Pommes (b.B. Dessert Filet 200 natur)
XC-Fan - mit Raubkatze, mit Raubtierhunger & Durst :-)
Pooh - ohne Rudi, aber mit Ralf
[emkay] - Sirloin Farmer 700 gr, the american way (Texas), medium mit Steakhaus-Fritten (Dessert - mal sehen ... 🙂)
DeWeDo - Dry aged Irish Roastbeef, 450 g, NATUR, medium-rare, dazu Fritten
D5MÄN - alle Jahre wieder. Diesmal: Filet 350 g, medium, Texas, Pommes.
celenteng (Marcel) - Ochsenlendensteak 500g, medium-rare, Texas-Würzung, Pommes
celenteng's Vater (Heinz) - frz. Zwiebelsuppe als Vorspeise, Ochsenlendensteak 400g, medium-rare, Texas-Würzung, Pommes
S80 - Ochsenlende 500, medium, Texas, Pommes
d5er - Top-Sirloin 350g, medium, Texas-Würzung,Pommes knusprig, Majo-Würzung

******************

PS: Zur besseren Übersicht mal mit Farbfernsehen, ähh, -Internet. 😁

Danke DeWeDo! Als die Seite "Saucen und Würzung" anfing, dachte ich, dass da kein Fleisch mehr kommt 😁

Hoffe, dass die Änderung noch mitgeht 😰

[pooh020277]

Unsere Bestellung kommt gleich, Ralf ist noch mit der Karte überfordert 😉

Grüße
Saskia

[pooh020277]

Jahres GT in der Börste in Recklinghausen.
Vorbestellung

Samstag, 30.01.2016
******************
Benjamin2111 - 350g Sirloin-Farmer, Medium-Rare, Texas Würzung, Pommes
850R96 - Ochsenlende 500, medium, Texas, Pommes
elkman - Ochsenlende 350, medium, Keine Würzung, Pommes (Dessert evtl. Filet 200 natur)
Olli the Driver - Ochsenlende 500g medium minus, Texas, Pommes, (Dessert evtl. Filet 200 natur)
Eifel-Elch - Ochsenlende 500, medium, Texas, Pommes (Dessert evtl. Filet 200 Rodeo)
gseum - Filet-Steak 350g, medium-rare, natur, Pommes (b.B. Dessert Filet 200 natur)
febrika3 - Filet-Steak 350 g, medium, Texas-Würzung
XC70D5 - Dry aged Irish Roastbeef, 400 g, NATUR, medium-rare, Pommes (b.B. Dessert Filet 200 natur)
XC-Fan - mit Raubkatze, mit Raubtierhunger & Durst :-)
Pooh - 400 gr Rib-Eye, medium, Texas, Pommes
Ralf - 400 gr Rumpsteak, medium plus, Texas, Pommes
[emkay] - Sirloin Farmer 700 gr, the american way (Texas), medium mit Steakhaus-Fritten (Dessert - mal sehen ... 🙂)
DeWeDo - Dry aged Irish Roastbeef, 450 g, NATUR, medium-rare, dazu Fritten
D5MÄN - alle Jahre wieder. Diesmal: Filet 350 g, medium, Texas, Pommes.
celenteng (Marcel) - Ochsenlendensteak 500g, medium-rare, Texas-Würzung, Pommes
celenteng's Vater (Heinz) - frz. Zwiebelsuppe als Vorspeise, Ochsenlendensteak 400g, medium-rare, Texas-Würzung, Pommes
S80 - Ochsenlende 500, medium, Texas, Pommes
d5er - Top-Sirloin 350g, medium, Texas-Würzung,Pommes knusprig, Majo-Würzung

******************

PS: Zur besseren Übersicht mal mit Farbfernsehen, ähh, -Internet. 😁

Das ging dann doch etwas schneller als erwartet...

Bis nächste Woche 🙂
Saskia

[Benjamin2111]

Zitat:

@XC70D5 schrieb am 24. Januar 2016 um 15:24:52 Uhr:

Hoffe, dass die Änderung noch mitgeht 😰

Keine Panik. Die Liste schreibe ich erst heute Nacht und schicke sie danach ab. 😁 😉

[d5er]

Hallo,

meine "KTM Dinchen will noch mit und würde das kleine Top-Sirloin 350g, medium, Texas-Würzung,Pommes knusprig, Majo-Würzung wählen....ich verusch das mal allá Saskia zu schön hin zu bekommen 😉

Wäre klasse wenn Ihr das noch hinbekommt 🙂

Gruß Martin

Falls noch möglich ist :

Jahres GT in der Börste in Recklinghausen.
Vorbestellung

Samstag, 30.01.2016
******************
Benjamin2111 - 350g Sirloin-Farmer, Medium-Rare, Texas Würzung, Pommes
850R96 - Ochsenlende 500, medium, Texas, Pommes
elkman - Ochsenlende 350, medium, Keine Würzung, Pommes (Dessert evtl. Filet 200 natur)
Olli the Driver - Ochsenlende 500g medium minus, Texas, Pommes, (Dessert evtl. Filet 200 natur)
Eifel-Elch - Ochsenlende 500, medium, Texas, Pommes (Dessert evtl. Filet 200 Rodeo)
gseum - Filet-Steak 350g, medium-rare, natur, Pommes (b.B. Dessert Filet 200 natur)
febrika3 - Filet-Steak 350 g, medium, Texas-Würzung
XC70D5 - Dry aged Irish Roastbeef, 400 g, NATUR, medium-rare, Pommes (b.B. Dessert Filet 200 natur)
XC-Fan - mit Raubkatze, mit Raubtierhunger & Durst :-)
Pooh - 400 gr Rib-Eye, medium, Texas, Pommes
Ralf - 400 gr Rumpsteak, medium plus, Texas, Pommes
[emkay] - Sirloin Farmer 700 gr, the american way (Texas), medium mit Steakhaus-Fritten (Dessert - mal sehen ... 🙂)
DeWeDo - Dry aged Irish Roastbeef, 450 g, NATUR, medium-rare, dazu Fritten
D5MÄN - alle Jahre wieder. Diesmal: Filet 350 g, medium, Texas, Pommes.
celenteng (Marcel) - Ochsenlendensteak 500g, medium-rare, Texas-Würzung, Pommes
celenteng's Vater (Heinz) - frz. Zwiebelsuppe als Vorspeise, Ochsenlendensteak 400g, medium-rare, Texas-Würzung, Pommes
S80 - Ochsenlende 500, medium, Texas, Pommes
d5er - Top-Sirloin 350g, medium, Texas-Würzung,Pommes knusprig, Majo-Würzung
KTM Dinchen - Top-Sirloin 350g, medium, Texas-Würzung,Pommes knusprig, Majo-Würzung wählen.

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PS: Zur besseren Übersicht mal mit Farbfernsehen, ähh, -Internet. 😁

Das ging dann doch etwas schneller als erwartet...

[[Emkay]]

Zitat:

@850R96 schrieb am 24. Januar 2016 um 11:59:06 Uhr:

Zitat:

@[Emkay] schrieb am 23. Januar 2016 um 18:49:56 Uhr:

........
Mit Steaks ist das wie mit Hubraum - mehr ist besser ... 😎 😁

........

Howdy - der eMkay

Fahr mal den XC 90 T8, dann denkst Du wahrscheinlich um (mir ist es so gegangen)!

Gruß Thomas

Mache mal bei Gelegenheit ! Wobei ich eine gewisse Grundskepsis bei doppelt aufgeladenen 4-Zylindern mit 160 PS / Liter Hubraum nicht verhehlen kann ...

Hat gseum nicht einen ? Der darf dann im Gegenzug mal mit meinem 6.4-Liter Hemi-V8 um den Block ballern.

Und dann gründen wir gemeinsam eine Selbsthilfegruppe ... 🙂 😛

Freue mich auf Sa !

[gseum]

... dem Emkay mit sonner Ökoschleuder zu kommen. 😁

Ich bin gerade in den US und sehe (und höre) hier genug von diesen lauten Spritschleudern, die man hier mit max. 65 mph bewegt. 😁

[XC-Fan]

Samstag, 30.01.2016
******************
Benjamin2111 - 350g Sirloin-Farmer, Medium-Rare, Texas Würzung, Pommes
850R96 - Ochsenlende 500, medium, Texas, Pommes
elkman - Ochsenlende 350, medium, Keine Würzung, Pommes (Dessert evtl. Filet 200 natur)
Olli the Driver - Ochsenlende 500g medium minus, Texas, Pommes, (Dessert evtl. Filet 200 natur)
Eifel-Elch - Ochsenlende 500, medium, Texas, Pommes (Dessert evtl. Filet 200 Rodeo)
gseum - Filet-Steak 350g, medium-rare, natur, Pommes (b.B. Dessert Filet 200 natur)
febrika3 - Filet-Steak 350 g, medium, Texas-Würzung
XC70D5 - Dry aged Irish Roastbeef, 400 g, NATUR, medium-rare, Pommes (b.B. Dessert Filet 200 natur)
XC-Fan - Filet-Steak 450g, medium, SteakPepper mit Pfeffersouce Paris, Pommes
XC-Prinzessin - Filet-Steak 200g, well done, Texas Brüssler Rahm, Pommes
Pooh - 400 gr Rib-Eye, medium, Texas, Pommes
Ralf - 400 gr Rumpsteak, medium plus, Texas, Pommes
[emkay] - Sirloin Farmer 700 gr, the american way (Texas), medium mit Steakhaus-Fritten (Dessert - mal sehen ... 🙂)
DeWeDo - Dry aged Irish Roastbeef, 450 g, NATUR, medium-rare, dazu Fritten
D5MÄN - alle Jahre wieder. Diesmal: Filet 350 g, medium, Texas, Pommes.
celenteng (Marcel) - Ochsenlendensteak 500g, medium-rare, Texas-Würzung, Pommes
celenteng's Vater (Heinz) - frz. Zwiebelsuppe als Vorspeise, Ochsenlendensteak 400g, medium-rare, Texas-Würzung, Pommes
S80 - Ochsenlende 500, medium, Texas, Pommes
d5er - Top-Sirloin 350g, medium, Texas-Würzung,Pommes knusprig, Majo-Würzung
KTM Dinchen - Top-Sirloin 350g, medium, Texas-Würzung,Pommes knusprig, Majo-Würzung wählen.

******************

Ich hätte nun gerne noch gewusst, in welchem Hotel wir nächtigen und den Absacker nehmen ;-) Suppenbestellung dann vor Ort ...

Gute Fahrt!
Torsten - der XC-Fan (und nun in freudiger Erwartung: HUNGER!)

[Olli the Driver]

Ich habe wieder an Zimmer im Hotel Albers gebucht.

Gruß, Olli

[Elkman]

- 5

[Olli the Driver]

Du willst nur noch 345 Gramm? 😁

Gruß, Olli

[Elkman]

nö

[Benjamin2111]

-4

[Elkman]

Zitat:

@Olli the Driver schrieb am 24. Januar 2016 um 20:41:02 Uhr:

Ich habe wieder an Zimmer im Hotel Albers gebucht.

Gruß, Olli

ich hab grad angerufen: Ist nun storniert 😁

[Elkman]

Samstag, 30.01.2016
******************
Benjamin2111 - 350g Sirloin-Farmer, Medium-Rare, Texas Würzung, Pommes
850R96 - Ochsenlende 500, medium, Texas, Pommes
elkman - Ochsenlende 350, medium, Keine Würzung, Pommes (Dessert evtl. Filet 200 natur)
Olli the Driver - Ochsenlende 500g medium minus, Texas, Pommes, (Dessert evtl. Filet 200 natur)
Eifel-Elch - Ochsenlende 500, medium, Texas, Pommes (Dessert evtl. Filet 200 Rodeo)
gseum - Filet-Steak 350g, medium-rare, natur, Pommes (b.B. Dessert Filet 200 natur)
febrika3 - Filet-Steak 350 g, medium, Texas-Würzung
XC70D5 - Dry aged Irish Roastbeef, 400 g, NATUR, medium-rare, Pommes (b.B. Dessert Filet 200 natur)
XC-Fan - Filet-Steak 450g, medium, SteakPepper mit Pfeffersouce Paris, Pommes
XC-Prinzessin - Filet-Steak 200g, well done, Texas Brüssler Rahm, Pommes
Pooh - 400 gr Rib-Eye, medium, Texas, Pommes
Ralf - 400 gr Rumpsteak, medium plus, Texas, Pommes
[emkay] - Sirloin Farmer 700 gr, the american way (Texas), medium mit Steakhaus-Fritten (Dessert - mal sehen ... 🙂)
DeWeDo - Dry aged Irish Roastbeef, 450 g, NATUR, medium-rare, dazu Fritten
D5MÄN - alle Jahre wieder. Diesmal: Filet 350 g, medium, Texas, Pommes.
celenteng (Marcel) - Ochsenlendensteak 500g, medium-rare, Texas-Würzung, Pommes
celenteng's Vater (Heinz) - frz. Zwiebelsuppe als Vorspeise, Ochsenlendensteak 400g, medium-rare, Texas-Würzung, Pommes
S80 - Ochsenlende 500, medium, Texas, Pommes
d5er - Top-Sirloin 350g, medium, Texas-Würzung,Pommes knusprig, Majo-Würzung
KTM Dinchen - Top-Sirloin 350g, medium, Texas-Würzung,Pommes knusprig, Majo-Würzung wählen.

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macht im Schnitt 417 Gramm pro Teilnehmer 😉