Mon Jul 27 13:42:36 CEST 2009
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Essen, Kimono, mjamm, Sushi
Kyoto Dortmund Im Rosenthal 9 44135 Dortmund Telefon: 0231/5898400 Fax: 0231/5898402
Am Samstag sind wir, mit und auf Anregung von Freunden, nach Dortmund ins Kyoto. Bekanntlich ist mir ja kaum ein Weg zu weit, um gut zu speisen.weiterlesen |
Fri Jul 24 15:11:35 CEST 2009
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Essen, mjamm
Alaturka Luisenstr. 63 42103 Wuppertal Telefon: 0202/308413
Kürzlich hat es mich, nach sehr langer Zeit, mal wieder ins Alaturka verschlagen. weiterlesen |
Fri Jul 24 13:02:28 CEST 2009
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Essen, mjamm
Sawasdee Friedrich-Ebert-Str. 154 42117 Wuppertal Telefon: 0202/3096969
Kürzlich hat es mich mal wieder ins Sawasdee verschlagen. Ja was denn? weiterlesen |
Mon Jun 15 15:22:45 CEST 2009
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Augenkrebs, doofe Blagen, Essen, Japantag, Miscellaneous, Mushi, Origami, Schweinegrippe, Sushi, Veranstaltungstipps
Hier angekündigt jetzt ein paar Bilder und Eindrücke vom Japantag in Düsseldorf am 13.06.2009. weiterlesen |
Tue Aug 12 12:26:24 CEST 2008
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Essen
 Laphroaig
Auf die Gefahr, dass ich hier zum Alkoholiker gestempelt werde, heute mal mein Lieblingswhisky. weiterlesen |
Sat Aug 09 14:51:57 CEST 2008
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Essen
 Red Bull Cola
Das Cola? Alleine bei der Bezeichnung würde ich "es" nicht trinken.weiterlesen |
Wed Jul 30 01:09:51 CEST 2008
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Essen
Zum guten Essen gehört auch Trinken, deshalb heute mal eine Weinempfehlung.
Auf diesen Wein bin ich durchweiterlesen |
Mon Feb 11 16:59:46 CET 2008
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Essen
 Gastraum
Erfahrungsbericht Gamami (vom 14.09.2005, aber noch aktuell)
Kipdorf 33 42103 Wuppertal Tel. 0202/7595628
1. Eindruck: Für einen Japaner doch recht gemütlich! Nicht dieses sterile Weiss, sondern Naturtöne. Fliesen- und Holzboden, dunkle Holzmöbel. Nicht sehr groß, aber auch nicht soo klein, wie diese "Sushi-Imbissbuden".
Personal: Asientypisch nett und zurückhaltend.
Karte: Für jeden was dabei, auch vegetarisch und warme Speisen. „Normale“ Auswahl an Sushi und Sashimi, keine Besonderheiten oder Exklusivitäten (Kugelfisch o.ä.). Sushi-Sets (11,50-13,50€) Als Ergänzung finden sich aber auch die koreanischen Nationalgerichte Kimchi (3,50€) und Bulgogi (9,-€) auf der Karte. Andere Speisen mit gebratenem Reis oder gebratenen Nudeln sind "wohl eher chinesisch". Miso-Suppe (2,50€)
Preis-/Leistungsverhältnis: gut
Meine Empfehlung Ich bestelle mir, wie meistens, wenn ich einen Sushiladen neu betrete, eine (große) "gemischte Auswahl", so hat man direkt einen guten Überblick. Ich bekomme also, recht zügig nach der Bestellung (hatte eh nicht viel Zeit), meine Auswahl serviert. Bis auf die typische Plastikschüssel mit hohem Rand sieht das Essen sehr gut aus. Die Stäbchen sind aus gutem Holz und wiederverwendbar (nicht diese popeligen, nach Holz schmeckenden Billigdinger) Dazu gibt es die typische Miso-Suppe (auch Plastikschüssel, mit Deckel) zum Schlürfen.
Aus einem Teil der Makis schaut etwas Grünzeug (Schnittlauch) raus, wodurch sie optisch etwas gewinnen.
Die Nigiris sehen frisch und appetitlich aus, der Fisch hat eine frische Farbe. Der Reis ist schön fest (kann man ruhig einen Moment in der Sojasauce liegen lassen, ohne dass er zerfällt *Ich weiss, dass MAN das nicht so macht, aber ICH*) und nicht zu säuerlich (fast schon zu mild).
Der(?) Wasabi (grüner Meerrettich) und der(?) Gari (Ingwer) sind recht scharf.
1x "S2": 1 Temaki (keine Ahnung was da drin war) 3 Kappa-Maki (mit Gurke) 3 Futo-Maki (mit Gurke, Avocado und Thunfisch) 2 Shake-Nigiri (mit Lachs) 1 Saba-Nigiri (mit Makrele) 1 Tamago-Nigiri (mit Omelette) 1 Maguro-Nigiri (mit Thunfisch) 1 Ebi-Nigiri (mit Garnele) 1 Kanikama-Nigiri (mit Surimi = Krebsfleischimitat) 1 Tai-Nigiri (mit Dorade) (nicht ganz sicher, kann auch anderer heller Fisch gewesen sein!?) = 13,50€, für die gebotene Qualität angemessen.
Besonderes: Anfänger bekommen freundliche Unterstützung
Öffnungszeiten: Offen: Mo-Sa 11.00 – 23.00 Uhr Küche: 11.00 – 22.00(?) Uhr
Zahlen: bar ec
Website: keine
Ich war mittlerweile schon öfter da, aber leider in letzter Zeit nicht mehr. Der Laden existiert aber noch, was auch für die Qualität sprechen dürfte. So lange hat auf jeden Fall noch kein Japaner im Tal überlebt |
Mon Jan 21 19:32:27 CET 2008
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Essen
Restaurant & Enoteca Gallo Nero Im alten Zollhaus August-Thyssen-Str. 1 45219 Essen-Kettwig Tel. 02054/125854
Ein kleiner, gemütlicher Laden, mit hervorragender Küche und nettem, aufmerksamen Personal.
Karte: keine, handgeschriebene Tafel. Die Speisen wechseln je nach Angebot, bes. Fisch. div. Vorspeisen, Suppen und Salate. große Pastaauswahl Fleisch, bes. Lammspezialitäten, aber auch Rinderfilet Sonderwünsche werden im Rahmen der Möglichkeiten gerne berücksichtigt.
Preis-/Leistungsverhältnis: gut
Meine Empfehlung (selber probiert, Preisangaben ca., schreibe mir die Preise ja nicht auf):
Die "Antipasti della Casa" sind wirklich hausgemacht und nicht der typische Convenience-Mist 9,-€ (kleinere Portion möglich)
Das Carpacchio kommt mit Rucola und frisch aus dem Laib gehobeltem Parmesan 9,50€
Die Fischsuppe ist reichhaltig und sehr gut 9,-€
Lammfilet mit Salbei und Butter 15,-€ (16,50€?)(eines der besten Lammfilets, die ich je gegessen habe)
Thunfisch, rosa gebraten 17,50€ (Thunfisch in Sushiqualität, weshalb er auch nur Sekunden auf den Grill kommt, also innen roh. Mit Kräutern und Knoblauch oben drauf, dass die Familie am nächsten Tag noch laufen geht!)
Fisch allgemein, immer frisch und perfekt zubereitet (z.B. Dorade, auf Wunsch auch am Tisch filettiert)
Öffnungszeiten: täglich 17:00 - 1:00 sonn- und feiertags 11:00 - 1:00
Zahlen: bar Kreditkarte ec
Besonderes: Für 8-10 Personen gibt es die Möglichkeit in den Gewölbekeller zu gehen, wo man in interessanter Atmosphäre "intim" Speisen kann. Aber auch der Rest des Restaurants ist super gemütlich. Im Sommer auch draußen in gemütlichem Innenhof. Große Auswahl italienischer Weine zu vernünftigen Preisen.
Website: |
Fri Jul 31 11:07:44 CEST 2009 |
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Anmachen, Anschlag, Essen, explodiert, holy shit, Inkontinenzunempfindlichkeit, Muntermacher, Rache, Scharf, süchtig
Was macht Dich scharf?
Auslöser für diesen Artikel war der gestrige Besuch beim "Inder um die Ecke". 2 Portionen, einmal scharf, weiterlesen